广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、含乳饮料、番茄酱、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固体粉末等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与样品制作。
明辰机械科技有限公司是一家具有丰富的设计制造各类灭菌机经验的公司,公司致力于向客户提供饮料、果酱和乳制品生产的整体解决方案。 我公司在饮料的无菌包装领域有着多年的设计制造和生产应用的经验。
管式灭菌机工作原理: 杀菌机是通过在高压下用过热水循环30分钟来实现自身灭菌的。除菌后,系统逐步被降至生产温度,就可以进入生产阶段。 产品在经过前期处理后,进入杀菌机物料罐,输送泵将产品送入套管热交换单元进行预热。 在管式热交换器中进行加热,产品须在保温管中保温一定的时间以取得预定的杀菌效果。 产品经一级和二级冷却后达到灌装所需的温度。一级冷却采用的是热回收方式。 设备组成及技术指标: 由物桶、套管式换热器、无级变速输送泵、保持器、密闭水桶、热水发生器、控制柜等组成。 采用镜面焊接技术,保持管道连接平滑,减少物料残留。 采用波纹管连接,减少热变形应力。 杀菌不足自动返回管路,确保系统无菌性。 无菌阀,冷却管路连接法兰采用蒸汽保护。 采用热回收技术,提高热传输效率,节约能源。 使用触摸屏人机界面,实时控制液位、温度。 杀菌温度及时间由产品工艺决定。
管式灭菌机参数
生产能力 1~14T/h
功 率 10~40kw
蒸汽耗量 0.7MPa,500kg~4000kg/h
压缩空气 0.7MPa,10m3/h
冷 却 水 15T~50T/h(20℃)
来料温度 25℃~65℃
冷却温度 ≤38℃
杀菌温 100~135℃
杀菌时间 10~120秒