罐头类高温杀菌锅
(咨询电话13031661177QQ:2958526945)罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等午餐肉,包装材料为马口铁,罐头(包括铁听包装和软包装)要采用高温高压杀菌(即121。C),这样,能保存2年以上·但现在的厂家为了保证香味,一般只规定保质期为半年或一年。传统的杀菌方式,不能实现在有人状态下的持续动态消毒,导致消毒的中断;
罐头类高温杀菌锅保障食品不受微生物二次污染,需要人机同场作业的动态空气消毒方式,即人和消毒设备同处一个车间内,在工人操作的同时,使用消毒设备同步对空间进行消毒。而传统的在生产过程中,完全是靠人员的避免,特别是在易感染微生物的散热间及包装区域,无任何有效的动态杀菌保障措施。可能很多企业已经意识到动态同步杀菌的重要性,可是在技术上也无法去实现。
罐头类高温杀菌锅玻璃瓶的产品,也是用单锅喷淋,玻璃瓶容易爆瓶,换热器,间接降温间接升温,热灌装就不需要间接升温了,但是降温的时候还需要用换热器。 一直用这锅水,不需要换水。。 用换热器就是冷热水能量交换。
一种新型的可以延长食物保质期的杀菌设备,
罐头类高温杀菌锅操作简单使用方便,材质可分为碳钢和不锈钢,按控制方式可分为手动,电器半自动,电脑半自动 电脑全自动还有一个远控控制的,但是一般远程控制的适用于车间无人操作,对车间要求高的,现在使用者很少比如小作坊使用不想投资太多的就可以买一个单锅手动的,大型的加工厂,为了省人工,一般都是全自动的,更多的详情请电话咨询:13031661177王女士