供应大豆蛋白设备 拉丝蛋白设备 人造素肉设备

 将大豆分离蛋白、大豆脱脂豆粉和低温豆粕为主要原料，使用组织化大豆蛋白设备，拉丝蛋白设备，片状休闲蛋白设备，粉状大豆蛋白设备，人造素肉设备，大豆素肉设备，大豆蛋白设备将大豆蛋白等与水、食品添加剂等混合，通过破碎、搅拌、加热和直接蒸汽强化预处理，再通过挤压膨化机进行混合、挤压、剪切、成形等物理处理，同时在挤压过程中对原料进行杀菌、蛋白质的组织化、淀粉的α化、酶的钝化等化学处理，熔融、高温处理，冷却、干燥等热处理，组织化大豆蛋白设备 拉丝蛋白设备 片状休闲蛋白设备 粉状大豆蛋白设备 人造素肉设备  大豆素肉设备 大豆蛋白设备 将分离蛋白、大豆脱脂豆粉中的球蛋白转化为丝蛋白、纤维蛋白，蛋白质含量在50％以上，大豆拉丝蛋白机器干燥后的食品，若调整水分或复水后也仍能有足够近似肉的咬头（咬劲、嚼头）组织化大豆蛋白设备，拉丝蛋白设备，片状休闲蛋白设备，粉状大豆蛋白设备，人造素肉设备，大豆素肉设备，大豆蛋白设备良好的吸水性和保油性，在碎肉或其它肉产品中，制作菜肴，有肉的味道，因此可用它作为肉类的替代品。