本品粉状,是以名贵香料精制而成。用途广泛,效果明显,能耐高温。味道鲜美、香气纯正、浓郁、回味持久、能掩盖不良异味,是一种多功能热反应的增香、增鲜的调味品。
使用范围:本品适用于包子、饺子馅料、卤制品、调味品、鱼丸、火腿香肠、烤腊、熟肉制品、方便面、豆瓣酱、香辣酱、酱油等增鲜、增香。
使用方法:食品加工过程中加入搅拌均匀。
建议使用量:每100公斤添加1公斤,根据需要适量添加
贮存条件:颜色变化属正常现象,不影响使用效果,摇匀后使用;启封后一次未用完应封闭完好,避免污染。
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