小型酸奶生产线杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点, 小型酸奶生产线用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢;
小型酸奶生产线型号:900型
产量:900公斤
外形尺寸:1500*1500*2250
罐体尺寸:1100*950*3
搅拌器转速:36r/min
加热面积:1.6平方米
搅拌电机功率:0.55kw
工作压力:0.09mpa
物料进出口:45mm
整机重量:350公斤
功率:24KW
小型酸奶生产线特点:
1、 罐体为全封闭、立式结构的卫生洁净型容器设备,具有可加热、冷却、保温、搅拌功能。
2、 在位灭菌(采用罐内电加热灭菌,也可用外蒸汽灭菌,加热管寿命长,拆装方便),采用0.01微米孔径高效滤芯。无杂菌污染。滤芯在位灭菌,不用单独灭菌。
3、 采用进口除菌过滤或国产过滤系统,采用二级高效、高精度过滤器,做到过滤,避免杂菌污染。过滤器采用发酵罐内蒸汽在位灭菌,不需拆装,使用方便,寿命长。
4、采用PID温度控制方式自动控温,精度高,可根据不同菌种任意设定灭菌、发酵温度及灭菌时间。培养基灭菌、冷却时间不超过2小时。
小型酸奶生产线结构及性能:
1、罐体采用SUS304/316L食品级不锈钢;
2、罐体可制作单层、双层、三层夹层带保温层,聚氨酯作为隔热材料;
3、操作简单方便,外接冰水和自来水以供产品冷却;
4、可根据客户具体要求进行定制设计制造
我公司是专业从事产品开发、生产、销售一条龙服务的自营公司。为同类产品的者,所生产的设备包括:乳品设备,食品杀菌设备,蒸煮设备,肉制品加工设备,果蔬加工设备,饮料设备,豆乳制品加工设备,粉碎设备,制药设备,包装设备。如调配罐、发酵罐、配料罐、乳化机、混料罐、磁力罐、真空脱气机、杀菌锅、UHT超高温瞬时灭菌机、巴氏杀菌机、夹层锅、蒸煮锅、CIP清洗系统、板式换热器、胶体磨、均质机、提取罐、浓缩器、反应釜、不锈钢过滤器、水处理反渗透设备、果汁饮料生产线、鲜奶成套生产线等等.如果您对我公司的产品想进一步了解,欢迎您来电咨询或来现场参观了解。