DL-酒石酸 食品添加剂 现货 含量≥99.5%

           无水品：白色细至粗颗粒或粉末，有酸味。

用途：  

  ①本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等，其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。

  ②在鞣革、照相显影、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。

  ③由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用酸所没有的特性，因此某些场合还可以用作螯合剂、增效剂、增香剂、速效性膨松剂

  ④在化学工业上可用于生产酒石酸盐和酒石酸酯，可作为金属表面的清洁剂和抛光剂。

        ⑤在纺织工业中，酒石酸和单宁酸合用可作为酸性染料的谋染剂。

雷竞技百科 标准：

包装及储存：25KG复合纸袋内衬聚乙烯袋包装，20集装箱可装20吨（打托盘）。或按照客户需求。避       光、干燥、阴凉处密闭贮存。

本产品是以什么方法制备而成的？
  本产品是以顺丁烯二酸酐（顺酐）和过氧化氢（双氧水）为原料经氧化、酶法水解而制得的。
本产品在食品添加中可以添加哪些食品？

一. 面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉            10g/kg

二．油炸面制品                                            10g/kg

三．固体复合味调料                                        10g/kg

四．饮料（包括果蔬汁浆类饮料、植物蛋白复合蛋白饮料、碳酸饮料、茶咖啡植物类饮料、特殊用途饮料、风味饮料）                                             5g/kg

五．葡萄酒                                                4g/L