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食品级聚葡萄糖 聚葡萄糖生产厂家 聚葡萄糖价格
聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纤维的别名。为白色或 类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性 膳食纤维。进入人体消化系统后,产生特殊的生理代谢功能,从而防治便秘,脂肪沉积。
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聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纤维的别名。为白色或 类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性 膳食纤维。进入人体消化系统后,产生特殊的生理代谢功能,从而防治便秘,脂肪沉积。
- 中文名
- 聚葡萄糖
- 外文名
- Polydextrose
- CAS NO.
- 68424-04-4
- 分子式
-
(C6H10O5)N
应用范围
:可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用,服用量5~15克/天;作为膳食纤维类配料添加量:0.5%~50%面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10%调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%