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谷氨酰胺转氨酶 TG酶
  • 谷氨酰胺转氨酶 TG酶
  • 谷氨酰胺转氨酶又称转谷氨酰胺酶(TG酶)生产低盐肉制品。可应用于水产加工品、火腿、香肠、面类、豆腐等等。TG酶在40~45℃、pH
  • 2018-11-01 08:57  [河南郑州市]
  •    河南翼鹏食品有限公司  [已核实]
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