保健食品厂房选址要求与注意事项
选址与厂区环境
选址
1.1厂区内不得选择有重大食品污染的区域。比如,对食品安全和食品宜食用性有明显的不利影响,且不能通过采取措施加以改善,则应该避免在这个地址建工厂。
1.2工厂不得选择无法有效去除的危险废物、粉尘、有害气体、放射性物质等扩散性污染源地址。
1.3厂区内不宜选择洪涝灾害易发区,难以避免时,应设计必要的防范措施。
1.4厂区周围不允许有大量害虫滋生的潜在场所,难以避免时,应设计必要的预防措施。
工厂环境
2.1应考虑环境对食品生产的潜在污染风险,并采取适当措施将其降至最低。
2.2厂区布置合理,各功能区域划分明确,并采取适当的隔离或隔离措施,防止交叉污染。
2.3厂区道路采用混凝土、沥青或其他硬质材料铺设,空地采取必要的措施,如铺水泥、地面等
保持环境清洁,在正常天气下防止灰尘和积水。
2.4植物绿化应与生产车间保持适当距离,并定期维护植被,防止害虫滋生。
2.5厂区应设置适当的排水系统。
2.6宿舍、食堂、员工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或隔开。
保健食品厂址选择注意事项
1.土地为工业用地,厂房可作工业用地,并可出具房产证或临时场地使用证。
2.有足够的电源。
3. 厂区周围30米范围内无污染源、无异味、无粉尘、无垃圾堆积场所,生活区与生产区分开。
4. 周围道路应硬化,无灰尘、积水,绿化植物不得靠近窗口厂区。
5. 对于生产厂房的建筑结构,应选用钢筋混凝土或钢框架结构,具有适当的柔韧性;不宜选用易渗漏、积水、霉菌生长的建筑结构。
6. 生产场地规划面积一般在300平方米以上,比较适宜(实用面积),具体是结合自身能力和设备规模确定的。
7. 如果要节省装修成本,要租的车间要尽量方正,地面要平整坚硬,能起到沙尘,柱子要小,地板要高,墙面要好,采光要好,要有通风门窗,给排水位置要方便,特别是排水面积要有一定落差
8. 该厂具备环评申请条件(如市政污水管道已接通,不在生态水源保护区等),以满足未来当地监管要求。
9. 工厂具备消防验收条件(如主体建筑通过消防验收),以满足未来当地的规范要求。