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【产品描述】甜味粉末香精，天然代糖，甜度是白砂糖的70倍，可替代阿斯巴甜，安赛蜜等甜味剂的使用，不添加色素和防腐剂，可以使用在休闲产品中。滋味鲜甜，回味好，耐高温，可降低因糖添加过多而产生的焦糊味和褐色影响，且不添加色素和防腐剂，是食品工业理想的代糖产品。
【产品优势】
1、产品天然代糖，甜香自然，减少因糖添加过多而产生的焦糊味。
2、减少因加糖过多而产生的褐变，防止肉制品、蛋制品的表面颜色变深变黑。
3、可大幅度提高和改善肉质鲜甜味的表现力，肉汁感更强，增强人的食欲。
4、甜味圆润，回味好，稳定性好，耐高温。
【使用范围】适用于卤汤产品、速冻调理食品、复合调味料等
【使用方法】按照产品0.05%-0.1%添加，或按需添加
【应用案例】
01 卤汤产品：酱卤系列、黑鸭系列、盐焗系列、卤蛋系列、洪濑系列等
建议添加量：卤制时加入0.05%-0.1%
应用效果：解决卤汤因加糖过多产生焦糊味和褐变问题，增加甜香，改善肉质鲜甜味，增加回味
02 速冻调理产品：肉丸、肉肠等
建议添加量：腌制时加入0.05%-0.1%
应用效果：回甜更加圆润，有效解决甜腻问题
03 复合调味料：调味酱、调味料等
建议添加量：加入配料中0.05%-0.1%
应用效果：解决粉状调料因糖过多导致结块的问题；解决膏状调料因糖过多导致结晶析出的问题。