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【产品名称】排骨膏
【产品优势】
1、红烧风味浓郁逼真，厚实肉感底味
2、鲜香诱人食欲，能增强出品的肉感和汁感，且稳定性好
3、带有浓郁的酱香味，令人食欲大增
【使用范围】广泛应用于炸鸡排、台湾烤肠、肉制品、卤制品、休闲食品等产品中
【使用方法】直接添加到食品配料中
【产品规格】20kg
【案例分享】
01休闲系列
卤汤或拌料时添加：0.3%-0.5%
应用效果：增加肉味、肉感厚实、耐高温
02速冻系列
腌制/斩拌时添加：0.3%-0.5%
应用效果：红烧味足、肉感厚实、耐高低温
03 方便面系列
调味时添加：0.5%-1.5%
应用效果：红烧味足、厚实饱满、鲜香诱人
04 休闲素食
卤制或拌料时添加：0.3%-0.8%
应用效果：鲜香诱人、回味足
05 炖焖系列
做菜时添加：0.3%-0.5%
应用效果：鲜香诱人、厚实饱满