【产品描述】广州华琪红烧鸡香精以各种香辛料精油和香原料经过特的调香搭配技术配制而成,稳定耐高温,具有十分浓郁的红烧鸡风味,鸡香鲜美,红烧香气透发,口感饱满厚实,留香持久。红烧鸡香精可适用于需要增加红烧鸡风味的产品,使用范围很广泛。
【产品名称】红烧鸡香精
【产品优势】
1、有效提升产品浓郁、纯厚的红烧鸡风味质感
2、自然逼真,底味醇厚
3、留香持久,回味悠长
4、稳定性好,耐高温
【使用范围】餐饮烹饪、复合调味料、肉制品、烧烤食品等
【使用方法】直接添加到食品配料中
【产品规格】20kg
【 案例分享 】
01 红烧系列
拌料时加:0.1%-0.5%
应用效果:红烧鸡风味特征明显,肉感浓郁,增强厚味。
02 烧烤系列
拌料时加:0.1%-0.5%
应用效果:赋予产品浓郁红烧鸡风味,香飘四溢,留香持久
03 炸鸡系列
拌料时加:0.1%-0.5%
应用效果:鸡香鲜美,红烧香气透发,口感饱满厚实
04 复合调味料
拌料时加:0.1%-0.5%
应用效果:风味浓郁,肉感丰富,稳定耐温
05 餐饮系列
拌料时加:0.1%-0.5%
应用效果:红烧鸡风味浓郁,口感饱满厚实,留香持久