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【产品名称】鸡骨髓浸膏
【产品功能】
1、鸡肉味浓郁，口感鲜香自然，回味饱满；
2、留香持久，浸透感强；
3、使用广泛，性价比高。
【使用范围】各类肉制品、火锅底料以及麻辣香锅等（不建议用在要求澄清度高的糖类产品）。
【使用方法】加到卤水中卤制或直接搅拌到制品中搅拌均匀
【产品规格】20kg
【 案例分享 】
01 香辣系列
卤汤或拌料时加：1.5%-2.5%
应用效果：底味足、肉感厚实、不影响二次调味
02 盐焗系列
卤汤时加：1.5%-2.5%
应用效果：底味足、肉感厚实、耐高温
03 小龙虾系列
调酱或卤制时加：1.5%-3%
应用效果：提升底味、厚味
04 休闲素食
卤汤时加：1.5%-2.5%
应用效果：提升底味、厚味，回味足
05 调理系列
调味时加：0.5%-2%
应用效果：增加底味、厚实饱满
06 火锅鸡精
调味时加：0.5%-2%
应用效果：增加鸡味、底味厚味足、耐煮
07 火锅料系列
炒料时加：1%-3%
应用效果：增加底味、厚实饱满、耐煮
08 炸鸡系列
腌制时加：0.5%-2%
应用效果：增加鸡味、厚味足
09 炖焖系列
腌制或烹饪时加：0.5%-2%
应用效果：增加底味、厚味底味足