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如何做好采购与供应链管理工作?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-10-09  来源:食品供应链管理  作者:网络
核心提示:供应链管理可分为三部分:采购供应链管理、企业内部供应链管理和分销供应链管理,本文只谈采购供应链管理。
  在市场经济不断发展的今天,企业的一切活动都不是孤立的,而是与供应商、顾客之间的联系越来越密切,并与之形成一种长期的战略联盟关系,供应链管理为这种紧密关系提供了保障。
 
  企业的采购工作面临诸多新问题,例如制定合理的采购策略、选择合适的供应商并与之建立稳定的合作伙伴、降低采购成本等成为企业采购管理的现实问题,解决上述问题能够提高企业经济效益。采购部门作为用户和生产厂商之间的枢纽与桥梁,在采购供应链中处于核心地位。
 
  供应链管理可分为三部分:采购供应链管理、企业内部供应链管理和分销供应链管理,本文只谈采购供应链管理。
 
  目前,供应链管理处于国内外经济转型的新时期,它为供应商、企业、消费者之间建立更加紧密联系提供了保障,使整条供应链从头至尾的物流联系更加密切,从而降低物流总成本。彼此间的利益关系从普通合作,转变为利益共同体。在此前提下,要想增加自身的竞争力,就要从源头抓起,加强物资采购管理,来适应供应链管理模式。
 
一、采购供应链管理的定义
 
  “采购供应链管理是以采购产品为基础,通过规范的定点、定价和定货流程,建立企业产品需求方和供应商之间的业务关系,并逐步优化,最终形成一个优秀的供应商群体,并通过招投标方式实现企业的采购,从而达到降低采购产品价格、提高采购产品质量和提高供应商服务质量的目的。
 
  企业采购供应链是企业供应链系统的重要组成部分,是企业提高质量、节约成本的关键。
 
  建立企业采购供应链系统,首先需要将涉及企业采购的各个环节纳入到整个系统中,保证采购过程中各个环节之间的信息畅通,提高工作效率。
 
  同时通过信息共享,合理地利用和分配资源,为企业带来最大的效益。”
 
二、采购供应链管理的目标
 
  企业采购供应链系统通过标准和规范的业务流程,建立协配件的供应商、事业部之间的业务关系,并逐步优化,最终形成一个优秀的供应商群体,在保证公司协作产品集中采购任务顺利完成的同时,达到规范采购过程、优化供应商群体、共享采购信息、监督采购过程、降低采购成本、提高采购信息化水平、任务分工与业绩考核和与供应商共赢的目标。
 
三、采购供应链管理的具体任务
 
  企业采购供应链管理的具体任务为:建立采购产品信息库;建立供应商信息库;
 
  明确新产品定点流程;明确产品定价流程:如何通过招投标方式实现产品竞价;
 
  明确产品订货流程:如何向供应商下订单,并对产品的实际价格进行监督;
 
  建立企业供应链信息管理系统。
 
四、采购供应链管理存在的主要问题
 
  1、库存成本非常高
 
  由于市场竞争激烈,企业所需要在较短时间内针对不同市场领域生产大量不同的新产品,边研制、边投产带来的物资富余库存成本非常高。
 
  一、新技术需要设计选用原料;
 
  二、是由于企业内部信息不通畅,有些原料选用类似品种太多,扩大了库存成本。
 
  2、采购人员素质参差不齐,人员流动性较大? ? ?
 
  许多企业聘用的采购人员层次素质参差不齐,流动性大,企业监管力度又尚未跟进,导致一些企业的采购成本增加。
 
  采购人员应该具备较强的工作能力、分析能力、预测能力、表达能力、一定的知识与经验等能力。
 
  采购人员还应该具备廉洁、敬业精神、虚心与耐心、遵守纪律等良好素质。
 
  采购关系到材料市场行情的调查、采购成本控制、产品质量查证、供应商实力的评估、采购人员控制着供应链的命运,采购也直接影响生产。
 
  3、采购成本难以控制
 
  采购费用包括材料的运输费,装卸费,保险费,包装费,仓储费,以及运输途中的合理损耗和入库前的整理挑选费等。
 
  在实际业务发生时还有一些其它的费用,也属于材料的采购费用,例如:采购人员的旅差费,市内采购材料的运杂费,专设采购机构的经费等等。由于上述因素的不确定性,使采购成本无法得到控制。
 
  4、供应商综合实力较弱
 
  质量、成本、交货、服务、技术、资产、员工与流程是评价一个供应商的综合指标,然而许多供应商的综合实力较弱,缺少应急机制和应对策略,无法满足突发状况,无法达到企业多方面需求。
 
  5、各部门缺乏沟通协调、采购程序混乱
 
  采购部门与技术部门、制造部门、生管部门、质量监督部门、仓储部门、财务会计部门、公关部门等各部门因保持密切合作,各部门彼此之间也应该保持密切的沟通交流,这样才能了解产品质量、产品库存、供应商信誉等一些列问题,但往往许多企业的各个部门缺乏沟通与合作,导致消息闭塞迟钝,影响企业发展。
 
  6、采购渠道与信息不畅通
 
  一方面是供应商的销路难,另一面却是企业想要找到合适的供应商也难。
 
  市场上的实际供应市场与企业采购部门所掌握的信息不畅。市场的信息不对称和流通环节的不通畅成为企业市场发展的一个瓶颈。
 
五、加强采购供应链中的管理控制的具体方法
 
  1、降低企业库存压力,实行科学库存管理
 
  库存过量会占用不必要的资源,产生大量不的库存费用。库存的弊端主要体现在占用大量资金、发生库存成本和掩盖企业生产经营中存在的问题。
 
  因此要实行科学库存管理,把库存控制在合理的范围内。
 
  企业可以通过库存信息管理系统配合‘ABC库存分类管理法’进行库存管理,实现库存管理的科学化、合理化。
 
  2、选拔优秀的采购人员和采购主管,实现团队管理科学化
 
  优秀的采购主管能够做出正确决策,并且领导团队完成供应商的寻找、资料收集及开发、对新供应商品质体系状况的评估及认证、与供应商的比价、议价谈判、对旧供应商的价格、产能、品质、交期的审核、及时跟踪掌握原材料市场价格行情变化及品质情况、采购计划编排、物料之订购及交期控制、部门员工的管理培训、与供应商以及其他部门的沟通协调等工作。
 
  因此要选聘能力突出、品质优秀并且能够吃苦耐劳的采购人员,对采购人员进行岗位职责培训,实行定期绩效考核,最后改进薪酬福利制度防止优秀人才的流失。
 
  3、设立专门的采购监管部门,加强采购成本管理控制
 
  长期以来,采购部门的工作缺少约束监督和制衡机制。
 
  因此,采购监管是对采购项目的全过程管理,包括编制采购预算,选择采购方式,执行采购程序,拨付采购资金等。
 
  加强对采购的监管,购买物料时,采购员必须索要正规发票及采购单,同时完成发票的报销,完成对采购部的购销核算工作,以达到监督质量和控制成本的目的。
 
  4、选择合适的供应商,加强对供应渠道的管理
 
  可选择的供应商数量的多寡,直接影响原材料产品的质量、价格因素等。
 
  因此,如果供应渠道单一、供应商数量少,将会使某些供应商一家独大,产品价格和质量问题难以解决。
 
  建立一个稳定而富有竞争性的供应商群体,优化供应商间的关系,使其公平竞争,企业可以从中择优选择。
 
  改进完善整个供应链系统,建立健全的、覆盖广的采购网络,进行预测和风险评估,优化对供应商的管理,增强可以增强企业的市场竞争力,实现与供应商共赢。
 
  5、改进采购计划管理,建立和实施制度化的采购管理程序
 
  制定合理的采购供应链管理制度,使采购人员严格遵守。即:请购单的填写、提报、提报部门、审批程序、采购周期、价格交涉、签订合同、付款方式、报验及入库等程序务必遵守公司采购管理流程,可制定《公司采购管理流程说明书》,让采购部门人员能够分清条理,明细责任,尽职尽责、保质保量的完成采购任务。
 
  6、实行信息智能化管理采购程序
 
  现代经济的发展离不开互联网技术,企业要想在日趋激烈的竞争中拔得头筹必须壮大自身的综合实力,建立企业数据库就显得尤为重要了。
 
  通过信息管理系统,可以通过信息系统管理终端,智能操作和监控整个采购程序的供应动态,使采购供应链中的整个流程,即:信息收集、价格交涉、评估决策、请购订购、催货验收、整理付款等程序都得到有效控制。
 
  因此,加强信息科技在企业供应链中的运用可以更好的管理企业采购程序,库存管理、成本控制、评价供应商实力等,建立企业供应链信息管理系统可以使企业采购动态更容易掌握和控制。
 
 
 
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