本季度抽检食品中农兽药残留超标、超范围、超限量使用食品添加剂、重金属等元素污染物超标是检出的主要问题。农兽药残留为4-氯苯氧乙酸钠、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、氟苯尼考；超范围、超限量使用食品添加剂项目为山梨酸酸钾；重金属等元素污染物为铅、铬；质量指标不合格项目为过氧化值；微生物污染为霉菌。

 

　　针对以上监督抽检中发现的问题，省局责成有关市州局及时采取措施督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、排查风险隐患，制定整改措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。

 

　　各大类食品的抽检批次、不合格批次及样品不合格率的汇总情况见附表。

 

　　2020年4月9日

 

　　附件：

 

　　   2020年第一季度食品安全监督抽检汇总情况.docx