加拿大即食食品将执行新的李斯特菌政策

   
    食品伙伴网讯：加拿大目前制定了针对即食食品的新李斯特菌政策，该政策将于2011年4月1日生效。

    该政策是加拿大政府针对韦瑟里尔（Weatherill）报告所采取的又一措施，韦瑟里尔（Weatherill）报告是对2008年加拿大李斯特菌感染事件的独立调查。2008

    年的李斯特菌感染事件共发生57起，其中造成23人死亡，死者大部分为老年人。

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