美国在罐头食品中发现高含量双酚A

    2009年11月3日，foodproductiondaily网站报道，美国非盈利组织-消费者协会（CU）公布罐头食品含双酚A情况的调查结果。结果显示，在调查的罐头样品中，很多罐头食品中都含有双酚A，含量为0.3 ppb-191 ppb。

    此次调查的罐头食品包括汤、汁、金枪鱼和青豆。其中以青豆和汤中检出的含量最高。食用双酚A含量较高的罐头食品可能导致摄入的双酚A超过0.185 mg/kg体重/天的安全值，对健康造成危害。

    同时，该消费者协会也承认，此次调查范围有限，只涉及小部分食品，因此不能以此次的调查结果作为普遍性的结论。不同地区或不同品牌的同类产品中双酚A 的含量也可能不同。