会商+协作！大连市强化食品安全风险交流工作

　　为进一步加强食品安全风险交流，推动食品安全社会共治，不断提升全市食品安全风险预警水平，近日，大连市食安办组织召开2024年食品安全风险交流会议，市食安办副主任、市市场监管局党组成员、总工程师刘劲枫参加会议并作具体部署。市食安委相关成员单位及各地区食安办、相关食品检验检测机构、食品行业协会、企业代表以及新闻媒体记者等近50人参会。

 

　　会上，市食安办通报了今年全市食品安全抽检监测概况，从食品类别、区域分布、包装类型等分析交流食品安全风险，并提出针对性工作建议。市食安委相关成员单位分别就粮食储备、学校食品安全、生态环境、食用农（水）产品、食品生产经营、进出口食品等领域日常监管及风险化解处置情况开展交流。相关食品检验检测机构结合自身实验检测和科研工作，对所掌握的食品安全风险情况进行分析交流。有关食品企业介绍落实主体责任，防控输入性风险，加强品控管理，保障产品质量等情况。

 

　　经过会商

 

　　各地区、各部门对下一步共同防范区域性、系统性食品安全风险形成一致意见。

 

　　一要推动各方责任有效落实。各地区、各部门不断完善分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，定期开展风险研判，督促食品生产经营者抓好主体责任落实，做好“日管控、周排查、月调度”，切实把责任延伸到生产经营一线，落实到每一个环节。

 

　　二要进一步完善风险交流体系。建立多部门协同、多地区合作、多层次互动的交流机制，确保信息传递的高效畅通，提高食品安全监管靶向性。

 

　　三要加强业务培训和指导。培养一批既懂食品安全专业知识又具备良好防范化解能力的复合型人才，为食品安全风险交流工作提供有力的人才支撑；同时，鼓励企业积极参与到风险交流中来，切实承担起食品安全的主体责任，进一步提高企业的风险交流意识和能力。

 

　　会上还对食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作进行会商，将聚焦重点问题，深入推进集中整治，严厉查处非法添加、假冒伪劣、来源不明、未经检疫或检疫不合格等肉类产品违法行为，全力做好集中整治收官工作。

 

　　下一步，市食安办将持续发挥统筹协调作用，组织各地区、各相关部门加大食品安全风险交流工作力度，创新交流方式与手段，不断提升公众的食品安全意识与科学素养，为守护百姓“舌尖上的安全”奠定坚实基础，推动构建横向到边、纵向到底的食品安全工作格局。

 

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