加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平，并制定了风险管理策略。当发现违规情况时，加拿大食品检验局将会采取适当行动，包括通知制造商或进口商、进行进一步定向取样或对产品扣押、召回等。
此次食品安全监测公告包括即食食品和植物油脂中的邻苯二甲酸酯（2020-2021）、即食北极贝中的细菌病原体和指标(2021-2023)和冰沙用干果蔬粉中的细菌病原体和指标(2022-2023)三部分。
详情参见：https://inspection.canada.ca/en/food-safety-industry/food-chemistry-and-microbiology/testing-reports-and-journal-articles
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