中西合璧，共酿佳话——佩宁指南首评烟台葡萄酒，助力中国葡萄酒香飘世界

　　

　　初到烟台，佩宁总裁阿道夫难掩激动与兴奋。作为烟台葡萄酒产区的“老朋友”，他与烟台结缘很早，对产区有着深厚的感情。他提到自己办公桌上一直摆着一个中国酒樽，是张裕公司收购西班牙爱欧公爵酒庄时制作的纪念品，也是他与烟台友谊的见证。去年12月，市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信带队出访欧洲，更加深化了双方的友谊和合作。

　　

　　“对于此次来访，我形容自己‘心里就好像有一只蝴蝶在飞’。”阿道夫笑道，“我又找到了十几年前做工作时热切想交朋友的感觉。”阿道夫高度评价烟台葡萄酒品质的提升，认为其成功源于酿酒人对当地风土的深刻理解及适宜的工艺。他表示，佩宁指南将持续关注烟台葡萄酒发展，提供国际宣传支持，并推动中西葡萄酒文化交流，助力烟台葡萄酒走向世界。

　　

　　02、品鉴盛宴烟台葡萄酒的品质令人瞩目

　　

　　作为国际葡萄酒界的权威评分机构，佩宁团队对来自20家酒庄的118款葡萄酒进行了全面而细致的品鉴。这些葡萄酒涵盖了红、白、桃红、甜型、起泡和白兰地六大类型，充分展示了烟台葡萄酒的品类丰富与创新能力。品鉴过程中，烟台葡萄酒展现出的品质与复杂度远远超出了评分团队的预期，引发了多次深入的探讨与复品。原定一天的品鉴工作也因此延长至两天，足见烟台葡萄酒的魅力所在。

　　

　　烟台葡萄酒的优良品质赢得了佩宁团队的高度赞誉。他们充分肯定了烟台葡萄酒的酿造工艺和品种特征，并赞赏了烟台在尊重葡萄品种特性的同时，对酿造技术的不断创新与探索。佩宁团队表示，这种对品质的执着追求和对创新的不断探索，正是烟台葡萄酒近年来能够在国际舞台上频频斩获大奖的关键所在。

　　

　　03、酒庄考察产区展现多样魅力与深厚底蕴

　　

　　在考察各家酒庄的过程中，佩宁团队不仅见证了烟台产区的风貌与葡萄酒的多样风格，更被烟台产区传承百年的智慧与匠心所深深打动。佩宁指南团队考察产区各大酒庄张裕酒文化博物馆里，古老的酿酒葡萄品种在这里被赋予了新的生命，而孙中山先生题赠的“品重醴泉”四个大字，也见证了张裕公司的悠久历史和深厚底蕴；在可雅白兰地酒庄，1914年酿造出的第一桶中国白兰地至今仍然散发着迷人的香气，其优良品质赢得了佩宁评分团队的一致认可；丁洛特酒庄与卡斯特酒庄的大气典雅、瀑拉谷酒庄的未来潜力、君顶酒庄的规模与规范、中粮长城酒庄的五星品质、姜瑜酝酿的别具风格都给佩宁团队留下了深刻印象。龙亭酒庄、安诺酒庄与仙岛酒庄，以其独特的葡萄品种和酿造工艺，展现了烟台产区巨大的发展潜力和特色。而瓏岱酒庄作为法国罗斯柴尔德·拉菲酒庄集团在亚洲投资建设的唯一一家酒庄，将拉菲古堡的技艺与理念，与自然风土、现代科技、中国传统文化完美融合，展现出勃勃生机。

　　

　　04、中西合璧书写烟台葡萄酒佳话

　　佩宁指南的烟台之行，不仅为烟台葡萄酒产区提供了新的国际推广渠道，更为中西葡萄酒文化交流搭建了一座桥梁。此次中西葡萄酒文化的深度交流，不仅展现了烟台葡萄酒的品牌自信与品质自信，更彰显了中国葡萄酒产业的崛起与国际化的步伐。烟台葡萄酒作为亚洲唯一的国际葡萄酒城、全球葡萄酒旅游目的地城市，正以其独特的魅力和卓越的品质，吸引聚焦越来越多的国际关注。接下来，佩宁指南团队将进行严谨细致的系列评分工作，评选出最具烟台产区水准的优质葡萄酒，并利用平台资源向海外推介推广烟台葡萄酒品牌。

　　

　　佩宁指南团队在烟台产区考察下步，市商务局、市葡酒中心将继续与国际葡萄酒权威组织、机构对接，持续拓展烟台产区的国际“朋友圈”，不断提升烟台葡萄酒的国际话语权和行业影响力，让烟台葡萄酒走出国门、香飘万里。