病鱼、伤鱼、死鱼问题使挪威三文鱼产业声誉跌至历史最低点

　　

　　此次调查结果由挪威海产贸易协会（Seafood Norway）的通讯经理Henrik Horjen在阿伦达尔举行的政治家与行业代表会议上公布。调查发现，公众对三文鱼行业的信任度在奥斯陆地区及30至44岁的年轻消费者中尤为低迷。

　　

　　Horjen指出：“我们必须正视当前的困境。这并非不可改变的局面，我们必须采取行动。”参与调查的公众表示，媒体关于病鱼、受伤鱼和死亡鱼的报道，以及挪威河流中野生三文鱼的缺乏和环境问题，严重影响了他们对养殖业的看法。

　　

　　“过去一年，鱼类健康问题频发，行业声誉的下滑并不令人意外。我们的声誉已经成为一个挑战。”Horjen补充道。

　　

　　行业协会Sjomatbedriftene的Robert Eriksson也表达了对挪威三文鱼养殖业声誉下滑的担忧，挪威是全球最大的养殖三文鱼生产国。他形象地说：“现在情况非常紧急。就像足球比赛中，曾经高举围巾、唱着支持者歌曲的球迷们已经离开了，他们打包回家了。”

　　

　　两位协会高管都强调，单靠宣传无法解决问题，行业需要从根本上进行改进。Eriksson表示：“我们必须成为世界上在动物福利方面表现最好的食品生产商。”

　　

　　挪威DNB银行的高级分析师Dag Sletmo认为，公众对行业的密切关注加剧了当前的负面反应。“问题可能没有显着恶化，但社会对这一行业的关注度大大增加。”他说，“尤其是在地租税的讨论期间，行业受到了更多关注，尤其是鱼类健康和死亡率问题让人们感到不满。”

　　

　　2023年5月，挪威政府批准了一项新的25%地租税提案，而该税率最初在2022年9月的提案中为40%。尽管行业成功游说将税率降低，但作家Simen Saetre认为，三文鱼养殖业在对抗新税的过程中，给公众留下了“吝啬鬼”的负面形象，这进一步损害了其声誉。

　　

　　随后，媒体的关注点从税收问题转向了动物福利问题。“人们看到了生产过程中的许多问题，如冬季溃疡。公众认为这些溃疡令人恶心。”Saetre说，“人们还看到了笼子里死去的鱼的照片，甚至那些据称要被出售为食品的鱼，还有被寄生虫侵蚀的三文鱼的照片。”

　　

　　Sletmo总结道，动物健康问题在挪威及其他西方国家的重要性日益提高。他认为，声誉问题现在已成为三文鱼产业面临的最大财务风险。“声誉对所有行业都很重要，但对受高度监管的行业尤其如此。”他说，“金融行业也受到高度监管，但三文鱼行业还依赖于自然环境，因此声誉问题更加关键。”