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香港食安中心:进口蟹样本镉含量超出法例标准

放大字体  缩小字体 时间:2024-08-16 08:13 来源:香港食安中心 原文:
核心提示:香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)八月十五日公布,一个澳洲进口蟹样本被检出金属杂质镉含量超出法例标准。中心正跟进事件。
   香港食物环境卫生食物安全中心(中心)八月十五日公布,一个澳洲进口蟹样本被检出金属杂质镉含量超出法例标准。中心正跟进事件
  
  中心发言人说:「中心透过恒常食物监测计划,从进口层面检取上述蟹样本作检测,结果显示镉含量为百万分之六点一七,超出法例上限的百万分之二。」
  
  发言人续说:「长期摄入过量的镉可影响肾功能。中心已知会涉事进口商上述违规情况,并指令其将受影响产品停售及下架。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。」
  
  根据《食物搀杂(金属杂质含量)规例》(第132V章),任何人如售卖金属杂质浓度高于法定上限水平的食物,即属违法。违例者一经定罪,最高可处罚款五万元及监禁六个月。
  
  中心会知会澳洲当局及业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
日期:2024-08-16
 
 地区: 香港 中国
 行业: 进出口
 标签: 卫生 事件 食物安全 进口 标准
 科普: 卫生 事件 食物安全 进口 标准
 
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