山东省餐饮服务食品安全工作现场会在德州禹城召开

 

　　会议指出，今年以来，全省市场监管系统认真落实市场监管总局和省委、省政府相关部署要求，持续推动群众身边不正之风和腐败问题集中整治，认真开展校园食品安全排查整治专项行动，不断加强社会餐饮监管，全省餐饮服务食品安全形势整体平稳。

 

　　会议要求，要聚焦重点工作，扎实推进校园食品安全排查整治专项行动，持续推动“两个责任”落地见效，打好“清洁厨房”建设收官战，加强重点时段及重点业态监管并做好应急处置，推动全省餐饮质量安全提升。

 

　　会议强调，要压紧压实责任，确保各项工作严格按照时间节点高标准完成。坚持超常规推进校园食品安全排查整治专项行动，确保取得可感可及的工作成效。夯实基层基础，加强人员培训，提高发现问题、解决问题的能力。加强行风建设，切实整治形式主义，切实为基层减负。

 

　　会议期间，与会人员现场观摩了禹城市“食安哨兵”建设、外卖封签使用、制止餐饮浪费、预制菜公示等方面的典型做法。济南、青岛、淄博、济宁、威海、德州、滨州及新泰、莘县、禹城等地市场监管局作交流发言。

 

　　各市局分管负责同志、餐饮科（处）室主要负责同志，部分县（市、区）局主要负责同志参加会议。