2023-2024年度,印度冷冻大虾成为最受欢迎的出口海产品,占海产品出口总量的66%,由于在美国、欧盟和中国等市场的强劲需求,大虾一直稳居海鲜出口榜首。
除了冷冻大虾外,印度还出口各种其他海产品,包括冷冻鱼类、冷冻章鱼、罐头产品和冷冻龙虾等。其中,冷冻鱼类占出口总量的21%,占总出口价值的8.5%,其出口量实现了62%的大幅增长。
这种多样化海产品出口使得印度能够减轻对单一产品依赖的风险,并增强其满足国际市场对多样化的需求。
印度海鲜行业已成功打入多个关键国际市场,包括美国、中国、欧盟、东南亚和日本。这种战略性的市场渗透对于行业的增长至关重要,确保了印度海鲜产品拥有稳定的需求。
美国继续是印度海产品的最大出口国,出口额约为25.5亿美元,占印度海产品出口总额的34.5%。紧随美国之后的是中国,日本也是印度海产品的重要出口市场。
东南亚国家,包括越南和泰国,对印度各种海产品的需求也很强劲。在欧洲地区,比利时是印度海产品的主要出口目的地之一。
印度政府对渔业部门的重大投资是主要的驱动力之一。例如,“蓝色革命”计划(PMMSY)旨在通过可持续和负责任的方式发展渔业部门。
该计划投资2005亿卢比,专注于改善基础设施、确保可持续做法,并增加生产和出口能力。
渔业和水产养殖基础设施发展基金(FIDF)拨款752.2亿卢比,为水产养殖基础设施的现代化和扩张提供了迫切需要的财政支持。
该基金促进了先进加工、储存和运输设施的建立,确保了从捕捞到市场海产品的质量始终如一。