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阿根廷修订食品法典(2023年4月20日)

放大字体  缩小字体 时间:2023-04-25 12:03 来源:厦门技术性贸易措施信息网 原文:
核心提示:2023年4月20日,阿根廷农业、畜牧业和渔业秘书处和卫生质量秘书处发布第5/2023号联合决议,修订食品法典。本决议自在《政府公报》上公布后的次日起生效。
   2023年4月20日,阿根廷农业、畜牧业渔业秘书处和卫生质量秘书处发布第5/2023号联合决议,修订食品法典。本决议自在《政府公报》上公布后的次日起生效。主要内容:(1)第937条罐装胡萝卜定义,胡萝卜必须满足以下条件:统一的颜色、形状和尺寸;煮熟的胡萝卜特有气味和味道等品质规定;可添加氯化钠,营养甜味剂(糖,葡萄糖,转化糖,葡萄糖浆或其混合物)、酸:柠檬酸,酒石酸,苹果酸,乳酸,l-抗坏血酸或其混合物;(2)三种加工类型:整个、切片、立方体形状的胡萝卜;沥干水的胡萝卜的含量不得少于58%;(3)品名要求。胡萝卜加加工方式(片、块等);(4)第938条罐装辣椒定义;可含有氯化钠或营养甜味剂(白糖,葡萄糖,转化糖或其混合物),氯化钙(根据良好生产规范),并且必须添加足够的柠檬酸,酒石酸或其混合物,以使成品在20°C时pH值低于4.5;(5)第940条洋蓟产品,沥干洋蓟的含量不得低于20°C蒸馏水重量的62%;(6)第941条罐装豆类定义及品质要求;(7)第941条蜜饯定义及品质要求,罐装含量应为20°C时蒸馏水重量的63%。
 
  更多详情参见:
 
  https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/284809/20230420
日期:2023-04-25
 
 
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