执法人员在专项整治行动中,一是严查资质。对加工食用油是否持有有效生产许可证、营业执照、进销货票据、原油检验报告单等相关材料,是否符合有关规定等进行了检查;二是严查储存。重点检查食用加工油销售经营者是否按照食用油贮存要求规范存放,防止因贮存方式不当而引起变质,及时处理过期、变质食用油;三是执法人员就有关国家食品安全相关标准,如何规范建立进销货查进行了培训。
截至目前,已检查食用油小作坊8户,关停食用油小作坊3户,下达责令改正通知书2份,对于部分不规范的经营食用油小作坊主体进行了约谈。
下一步,藉口市场监管所将进一步加大对小作坊生产的监督管理力度,严把成品销售“安全关”,消除食品安全隐患,促进辖区内食品加工小作坊规范健康发展。