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扬州市开发区:抓好“四环节”强化网络外卖食品安全监管

放大字体  缩小字体 时间:2023-02-25 08:17 来源:扬州市市场监督管理局 原文:
核心提示:今年以来,为进一步规范食品外卖行业秩序,着力构建安心舒心的多维食品消费环境,切实保障广大消费群体“舌尖上的安全”,扬州市开发区市场监管局紧扣法规宣传、责任落实、监管整治、跟踪问效“四环节”,统筹推进网络外卖食品安全专项整治行动。
  今年以来,为进一步规范食品外卖行业秩序,着力构建安心舒心的多维食品消费环境,切实保障广大消费群体“舌尖上的安全”,扬州市开发区市场监管局紧扣法规宣传、责任落实、监管整治、跟踪问效“四环节”,统筹推进网络外卖食品安全专项整治行动。
 
  一是强化宣传引导,厚植合规理念。对美团、饿了么辖区内区域负责人进行约谈,要求网络平台切实担负起平台主体责任,保障人民群众网络外卖食品安全和消费安全,要强化入网商户管理,做到“五个必须”:入网商户必须具有实体店,食品原料必须合格,加工环境必须卫生,餐食包装必须安全,送餐人员必须经过培训。
 
  二是强化压力传导,推动自查自纠。限定网络经营平台在规定时间内完成自查清理,对平台商户进行全覆盖核查,更新完善线上公示信息,引导商户合规经营,及时下线无证、假证、套证、卫生环境脏乱等不符合上网经营商家。目前美团和饿了么分别对7家、3家问题商户实施了清退管理。
 
  三是强化属地管理,提升监管效能。着力构建局机关牵头,属地分局挂包负责的外卖食品安全监管工作格局,围绕属地管理职责,细化任务分工,明确措施进度,落实责任到人,对入网经营者进行全覆盖检查,认领本辖区入网经营者户数并开展核查,登记建档。对于一些已入网的小型餐饮,他们因受场所布局、配套设施所限,这些小店卫生状况未能持续保持发证时的状态,经营场所环境不够清洁卫生,原料乱堆乱放现象严重,达不到食品安全基本要求,执法人员当场提出整改措施并督促限期整改。
 
  四是强化跟踪问效,巩固整治成果。开展工作成果“回头看”,从近期监督检查结果看,网络餐饮服务第三方平台提供者仍然存在入网审查不严、公示信息不全、配送不规范等问题;部分入网餐饮服务提供者仍然存在无证、套证或使用假证从事网络餐饮服务,餐食加工制作场所条件不达标,经营行为不规范等问题。
 
  截至目前,共出动执法人员6人,检查网络餐饮经营者35家,自查自纠问题59条。
日期:2023-02-25
 
 
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