在无牌经营场所从事食品加工活动 新加坡一公司及其老板被罚款

 

　　2021年7月，在对Loch Grocer Pte Ltd的场所进行检查时，SFA的官员发现该公司在此场所进行了食品加工活动（将鱼切片）。该处所获发冷藏牌照，但未获批准进行食品加工活动。因此SFA扣押了海鲜（约723公斤）和包装材料。

 

　　在未经许可的设施中非法加工鱼类构成了食品安全风险。在新加坡，所有肉类和/或鱼类加工设施必须获得许可，并且必须符合SFA的要求和食品安全标准。这些有执照的机构也接受SFA的例行检查。非法加工鱼类的罪犯一经定罪，可被判罚款最高10000美元，或最长12个月监禁，或两者兼施。