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香港食安中心:龙虾样本镉含量超出法例标准

放大字体  缩小字体 时间:2022-07-16 09:35 来源:香港食安中心 原文:
核心提示:香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)七月十四日公布,一个龙虾样本被检出金属杂质镉含量超出法例标准。中心正跟进事件。
   香港食物环境卫生食物安全中心(中心)七月十四日公布,一个龙虾样本被检出金属杂质镉含量超出法例标准。中心正跟进事件
 
  中心发言人说:「中心透过恒常食物监测计划,从进口层面检取上述龙虾样本作检测,结果显示样本的镉含量为百万分之三点一七,超出法例上限的百万分之二。」
 
  发言人续说:「长期摄入过量的镉可影响肾功能。中心已知会涉事进口商上述违规事项,并正追查有关产品的来源。初步调查发现受影响产品未有流出市面。」
 
  根据《食物搀杂(金属杂质含量)规例》(第132V章),任何人如售卖金属杂质浓度高于法定上限水平的食物,即属违法。违例者一经定罪,最高可处罚款五万元及监禁六个月。
 
  中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
日期:2022-07-16
 
 
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