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咸阳市市场监管局开展端午节节令食品安全专项监督抽检工作

放大字体  缩小字体 时间:2022-05-25 09:22 来源:咸阳市场监管微信号 原文:
核心提示:端午将至,为了让辖区百姓吃上安全放心的端午美食,近日,按照食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求,咸阳市市场监管局开展端午节节令食品安全专项监督抽检工作。
  端午将至,为了让辖区百姓吃上安全放心的端午美食,近日,按照食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求,市市场监管局开展端午节节令食品安全专项监督抽检工作。
 
  本次抽检涵盖了咸阳市行政区域内食品批发市场、商场超市、大型餐饮服务单位及“三小”经营者。主要抽检品种为粽子、绿豆糕等节令食品。依据相关国家标准及产品明示标准和指标的要求,检验项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精钠计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌等项目。
 
  抽检过程中,抽检人员严格落实“检管结合”要求,加强对粽子、糕点等节日消费量大的食品检查力度,并督促经营者要落实好进货查验、索证索票制度,严禁采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明食品,让消费者吃得安全、吃得放心。
 
  截至目前,已抽检各类商品共计198批次,检验工作正在进行中。下一步,市市场监管局将及时向社会公布本次专项监督抽检结果,对抽检不合格的生产经营者依法开展核查处置,形成监管闭环。同时持续加大节日期间食品安全监管力度,做好食品安全法律法规宣传和节令食品消费提示等工作,把好食品安全关,确保广大群众“舌尖上的安全”。(食品药品抽检科供稿)
日期:2022-05-25
 
 
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