检查组依据《中华人民共和国食品安全法》,婴幼儿配方乳粉、保健食品生产许可审查细则、良好生产规范等法律法规,从厂房厂区、设施设备、卫生管理、进货查验、生产过程控制、出厂检验、产品的贮存和运输、产品追溯、人员培训、管理体系运行、文件记录等方面对被检查企业开展全面的食品安全检查。
检查组对2家企业近年来产品质量提升情况给予肯定。同时,检查组对各企业在完善食品安全管理体系提出三点要求:一要提高食品安全体系建设的思想认识,注重行动落实;二要以本次体系检查为契机,提升自身发现问题的能力,及时解决生产中可能存在的食品安全隐患,履行好食品安全主体责任;三要深入剖析检查组提出的问题,制定整改方案,确保整改到位,全力提升产品质量。(特殊食品科供稿)