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鹰潭市市场监管局部署开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

放大字体  缩小字体 时间:2022-02-18 10:26 来源:鹰潭市场监管微信号 作者: 陈小燕   原文:
核心提示:为有效防范化解食品安全风险隐患,切实维护全市食品安全“全域全年”稳定,鹰潭市市场监管局部署开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
  为有效防范化解食品安全风险隐患,切实维护全市食品安全“全域全年”稳定,鹰潭市市场监管局部署开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
 
  此次专项行动将从2月中旬开始持续到6月份底结束,将聚焦食品生产、流通、餐饮、校园食品、特殊食品、网络订餐、生鲜配送等重点领域、重点环节、重点主体,全面深入排查食品安全风险隐患,同时加强与公安、农粮、卫健、教育、城管等部门的密切协作与配合,形成监管合力,严厉查处食品安全违法犯罪行为,着力解决人民群众最为关心、关注的食品安全问题,全力化解易引发系统性、区域性食品安全风险,努力为党的二十大胜利召开营造安全稳定的食品安全消费环境。
 
  截止目前,市市场监管局已组织开展全市学校食堂、校园周边食品经营单位风险隐患大排查,重点检查是否具备经营资质和经营条件,从业人员是否持健康证明上岗,食品及原辅料的采购、贮存、加工、制作、配送等各环节是否操作规范,是否存在销售或加工制作腐败变质、霉变生虫等感安性状异常和超过保质期食品行为,严防严管严控校园食品安全风险,不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。2022年以来,全市共检查校园食堂36家次,校园周边小食杂、小餐饮经营户161家次,对现场发现的风险隐患,执法人员均当场下达整改指令,要求立即整改,确保师生用餐安全。
日期:2022-02-18
 
 
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