白银市市场监督管理局：开展冷链专项督导 排查食品风险隐患

　　近日，白银市市场监督管理局采取“四不两直”的方式，深入白银区第三方冷库、农贸市场、水产批发商、大型餐饮冷库等重点场所，督促经营单位进一步强化主体责任，主动排查冷链环节风险隐患，严格执行食品经营单位各项疫情防控措施，把好进货查验关、产品追溯关、食品安全关，严防冷链食品疫情传播风险。

 

　　督导组先后来到白银大森林旅游汽车运输有限责任公司冷库、文化路市场小陶水产、苏大姐冷库等企业，查看了冷链食品存储、进货溯源、台账资料以及从业人员个人防护等情况，向现场工作人员详细了解了冷链食品的进出、运输等情况，并对做好冷链食品装卸、贮存及冷库设施设备消杀、冷库冷链各类从业人员核酸检测和冷链货物运输流向管理等具体工作进行了全面督查指导。

 

　　督导组要求，面对当前疫情防控形势，属地市场监管部门、第三方冷库管理者和企业负责人不能松懈，麻痹大意，要进一步提高思想认识，持续加强冷链食品管理，认真整改解决存在的问题，严格落实食品安全及常态化疫情防控主体责任，确保企业疫情防控与食品安全工作不流于形式，真正发挥实效，为推动疫情防控与食品安全社会共治工作积极贡献力量。