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晋中市市场监管局不断优化食品安全监管模式

放大字体  缩小字体 时间:2021-08-11 10:20 来源:晋中市市场监督管理局 原文:
核心提示:晋中市市场监管局推动校园食品安全从事后监管向事前预警、事中防控、事后追溯的智慧监管模式转变。
  晋中市市场监管局推动校园食品安全从事后监管向事前预警、事中防控、事后追溯的智慧监管模式转变。推进互联网+明厨亮灶建设,在全市校园食堂明厨亮灶覆盖率100%的基础上,积极推进网络厨房100%全覆盖,市政府已批准并落实财政投资267万元,预计10月底完工。目前昔阳县、太谷区、高校新校区已实现“网络厨房”100%全覆盖。寿阳县上半年新增建设25个学校食堂网络厨房,全市增长率最高;冷链总仓正式投入使用,完成了入仓1404.2吨59980件进口冷冻冷藏肉品的出入仓监管,未发现阳性样品;实现了销售环节食品经营者风险分级动态管理100%全覆盖;针对榆次食醋、太谷饼、平遥牛肉等晋中特色食品,开展了“风险隐患排查”“百日安全”等专项整治,共检查食品生产企业458家次,食品小作坊1142家次,立案28起,强化了食品生产加工小作坊专项整治。上半年,市县两级共组织开展了45次重大活动餐饮安全保障工作,完成了食品抽检515批次,农产品抽检192批次,冷链食品抽检35批次。
日期:2021-08-11
 
 
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