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张掖市市场监管局组织召开全市食用油、食醋、酱油生产企业责任约谈会

放大字体  缩小字体 时间:2021-07-20 09:57 来源:张掖市场监管微信号 原文:
核心提示:为进一步落实食用油、食醋、酱油生产企业食品安全主体责任,提高企业生产加工管理水平和能力,7月9日,在全省食用油、食醋、酱油生产企业责任约谈视频会议后,张掖市市场监管局立即组织召开了全市食用油、食醋、酱油生产企业责任约谈会。市、县区市场监管局食品生产负责同志和全市食用油、食醋、酱油获证生产企业、加工小作坊负责人共计70余人参加会议。
  为进一步落实食用油食醋酱油生产企业食品安全主体责任,提高企业生产加工管理水平和能力,7月9日,在全省食用油、食醋、酱油生产企业责任约谈视频会议后,张掖市市场监管局立即组织召开了全市食用油、食醋、酱油生产企业责任约谈会。市、县区市场监管局食品生产负责同志和全市食用油、食醋、酱油获证生产企业、加工小作坊负责人共计70余人参加会议。
 
  会议通报了2021年上半年我市食用油、食醋、酱油生产企业产品抽检监测情况和监管情况,分析了各级市场监管部门在日常监管、飞行检查、专项整治中发现的突出问题,指出了食用油、食醋、酱油生产企业存在的问题,对下一步企业落实食品安全主体责任提出了整改措施和要求。
 
  会议强调,各县区市场监管部门要认真落实全省食用油、食醋、酱油生产企业责任约谈视频会议精神,并结合党史学习教育的深入开展,进一步增强政治敏锐性和工作责任感,积极推进各项重点工作任务的落实;强化督查检查,实施重点监管,集中力量开展专项整治,彻底解决突出问题;采取多种方式鼓励和引导食品生产企业加入“陇上食安” 监管平台,实现监管方式大创新;要狠抓执法办案,强化案源挖掘,拓宽办案领域,落实处罚到人,切实发挥执法的“拳头”和“利剑”作用。
 
  会议要求,一要严格落实食品生产企业食品安全主体责任,建立和完善各项食品安全管理制度,明确岗位责任,配备食品安全管理人员和专业技术人员、责任到人,形成长效管理机制;二要强化进货查验、过程控制,产品检验、仓储运输等管理,定期主动排查食品安全风险隐患;三要迅速行动,对监管部门检查发现的问题迅速整改,通过全面自查,及时发现和消除食品生产安全隐患;四要全面有效应用“甘肃省食品安全信息网”,建立生产全过程记录制度,确保记录规范、完整、真实、准确,实现“顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控、原因可查清、责任可追究”;五要加快“透明车间”建设,将生产重点区域食品与“陇上食安”智慧监管平台对接,把生产过程从“幕后”搬向“台前”,接受社会监督。
日期:2021-07-20
 
 
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