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安康市市场监督管理局开展肉制品质量安全提升行动

放大字体  缩小字体 时间:2021-04-14 09:19 来源:安康市场监管微信号 原文:
核心提示:为贯彻落实省市场监管局《陕西省肉制品质量安全提升行动实施方案(2021-2023年)》,进一步提升安康市肉制品生产质量安全水平,加强食品安全监管,近日,安康市市场监督管理局印发《关于开展肉制品质量安全提升行动实施方案(2021-2023)》。
  为贯彻落实省市场监管局《陕西肉制品质量安全提升行动实施方案(2021-2023年)》,进一步提升安康市肉制品生产质量安全水平,加强食品安全监管,近日,安康市市场监督管理局印发《关于开展肉制品质量安全提升行动实施方案(2021-2023)》。
 
  通知要求,全市各级市场监管部门要严格落实“四个最严”要求和食品安全法律法规,督促指导肉制品生产企业解决标准体系不健全、生产管理不规范、供销链不完整等问题,不断促进我市肉制品质量安全总体水平提升和产业高质量发展。通知强调,各级市场监管部门要督促企业加强人员管理和生产制度落实,提升环境卫生和设施设备管理水平,严把原辅材料质量安全关,强化生产过程控制关,严把出厂检验检测,建立健全食品安全自查和追溯体系,全面落实企业主体责任。
 
  本次提升行动从2021年开始至2023年结束,为期三年。通过提升行动,各级市场监管能力将大幅提升,肉制品生产企业主体责任意识将进一步增强,肉制品生产企业监管“十个100%”目标将全面实现。
日期:2021-04-14
 
 
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