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红盾市监∣这次检查,“樱”你而来

放大字体  缩小字体 时间:2021-04-12 08:08 来源:梁溪市场监督管理微信号 原文:
核心提示:近日,无锡梁溪区市场监管局黄巷分局就当季市面上的“樱花风味”食品,开展了专项食品安全检查。
  春日的无锡,樱花漫天,美丽花朵携着清风使人愉悦的同时也撬动着大家的味蕾。悄然间,一些粉色浪漫的海报出现在街头,许多制作精美的“樱花”美食出售在巷尾。众所周知老婆饼里没有“老婆”,鱼香肉丝里没有鱼,那“樱花”食品里真的有樱花吗?
 
  近日,无锡梁溪区市场监管局黄巷分局就当季市面上的“樱花风味”食品,开展了专项食品安全检查
 
  在一家面包店,检查人员发现店内正在销售“芝心小樱”和“樱花甜心包”等主打樱花的产品,销售量都比较好。现场检查及询问得知,这些产品都是通过添加食用香精香料和食用色素来达到“樱花”的视觉和味觉效果。
 
  随后,检查人员来到一家奶茶店。经查,其一款“樱花粉荔”的当季主打饮品,也主要是通过添加盐渍樱花风味糖浆,以及草莓、蓝莓、荔枝的等混合果肉,打造出粉嫩樱花效果。
 
  在便利店里,检查人员发现包装宣传上突出樱花元素的罐装饮料和饼干类产品,均是通过添加食用香精打造的所谓“樱花风味”的效果……
 
  重点来了:
 
  本次检查的“樱花”食品均符合食品安全的相关标准,但对于“樱花”的宣传却大多是商业营销的手段,“樱花”食品里可能也没有樱花呢~
 
  在我国,樱花尚未成为合法的食品原料,是不可以直接在食品里添加的。至于樱花到底具有怎样的食用或药用价值,国内专家们还在积极地探索和研究。希望在不久的将来,我们可以一边漫步樱花林一边品尝健康又安全的“100%樱花”美食。
日期:2021-04-12
 
 地区: 无锡市 江苏
 行业: 食品检测
 标签: 检查 食品 食品安全 监管
 科普: 检查 食品 食品安全 监管
 
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