2021年第1周（1月1日—1月7日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：畜禽产品、水产品、蔬菜价格整体小幅增涨_产经企业_食品资讯_食品伙伴网

2021年第1周（1月1日—1月7日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：畜禽产品、水产品、蔬菜价格整体小幅增涨

时间：2021-01-09 10:32 来源：农业农村部原文:

核心提示：据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年1月1日—2021年1月7日）“农产品批发价格200指数”为131.50，比上周上涨2.75个点，比去年同期上涨7.14个点。

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年1月1日—2021年1月7日）“农产品批发价格200指数”为131.50，比上周上涨2.75个点，比去年同期上涨7.14个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在0.2～3.0%之间（如表1所示）。

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.5～4.0%之间（如表2所示）。

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.78元/公斤，环上涨8.2%，同比上涨15.2%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周青椒、油菜、洋白菜、菜花和菠菜价格环比涨幅较大，幅度分别为18.2%、16.3%、15.8%、14.1%、12.4%（如表3所示），西红柿价格环比降幅较大，幅度为1.1%

　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.20公斤，环比上涨0.8%，同比上涨8.6%（如表4所示）。

　　表4 重点监测的水果价格及变化幅度

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

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