检查中,联合执法人员重点开展三项检查工作:一是督促学校切实落实食品安全主体责任。督促学校开展食品安全自查,对剩余库存食品及原辅料进行全面清理处置,检查食堂设施设备保障正常运转,对经营场所、设施设备、工用具、餐饮具等进行全面消毒。同时,要求学校对自查中发现的食品安全隐患进行整改,并对存在的问题进行自纠和培训,整改情况留档备查。二是开展校园及周边食品安全隐患排查。以学校食堂及校园周边为重点,严查无证经营、销售过期食品及不合格“五毛食品”等行为,取缔学校校门外50米范围内的食品摊贩。三是组织开展食品安全监督抽检工作。对校园餐饮具及校园周边五毛食品、油炸食品、自制饮品进行了监督抽检,共抽检400余批次。
截至目前,该局累计检查校园周边食品经营户927家,发现问题43个,整改到位43个;检查学校食堂316个,发现问题51个,整改到位51个。