企业信息 |
企业名称 |
|
|||||
注册地址 |
|
企业代码 |
|
||||
通讯地址及邮编 |
|
企业网址 |
|
||||
法人代表 |
姓名 |
性别 |
年 龄 |
电 话 |
电子邮箱 |
||
|
|
|
|
|
|||
联 系 人 |
姓名 |
性别 |
固 话 |
手 机 |
传 真 |
电子邮箱 |
|
|
|
|
|
|
|
||
粮食企业信 用评价等级 |
|
年加工能力 |
吨 |
||||
年销售量 |
吨 |
网上销售量 |
吨 |
||||
年销售额 |
万元 |
网上销售额 |
万元 |
||||
年总产值 |
万元 |
主营业务收入 |
万元 |
||||
利润总额 |
万元 |
资产负债率 |
% |
||||
品牌名称 |
|
商 标 类 型1 |
|
||||
主营产品 |
大米 £小麦粉£ 挂面 £ 杂粮£ 食用植物油£ 杂豆£ |
生产过程 管理认证2 |
|
||||
申报产品 基本情况 |
产品名称 |
|
年申报加工量(吨) |
|
|||
产品包装正面照 片 |
(按照规定格式单独提供) |
品 牌 |
|
||||
包装规格 |
|
建议挂牌价格(元/袋) |
|
||||
网络销售网址 |
|
物流配送方式 |
|
注1:中国地理标志、驰名商标、知名商标、中华老字号、商标。
注2:ISO9001质量管理体系、危害分析与临界控制点认证(HACCP)、卫生标准操作规范认证(SSOP)、 良好生产规范认证(GMP)、中国良好农业规范认证(China GAP)、其他或者没有认证(具体注明)。
项目 |
申报信息 |
执行标准 |
标准要求 |
备注3 |
1.基本信息 |
|
|||
产品名称 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
原料品种名称 |
|
LS/T 3247 |
|
标签标识 |
质量等级 |
|
LS/T 3247 |
|
标签标识 |
执行标准 |
|
LS/T 3247 |
|
标签标识 |
净含量 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
原料产地 |
|
LS/T 3247 |
|
标签标识 |
原料收获时间 |
|
LS/T 3247 |
|
标签标识 |
生产日期 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
碾米日期 |
|
LS/T 3247 |
|
标签标识 |
保质期 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
贮存条件 |
|
LS/T 3247 |
|
标签标识 |
食品生产许可证号 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
生产企业 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
生产地址 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
联系电话 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
最佳食味期限 及贮存条件 |
|
LS/T 3247 |
|
标签标识 |
2.质量指标 |
|
|||
色泽 |
|
LS/T 3247 |
正常 |
|
气味 |
|
LS/T 3247 |
正常 |
|
水分含量/(%) |
|
LS/T 3247 |
粳米≤15.5 |
|
不完善粒含量/(%) |
|
LS/T 3247 |
≤1 |
|
杂质含量/(%) |
|
LS/T 3247 |
≤0.1 |
|
黄粒米含量/(%) |
|
LS/T 3247 |
≤0.1 |
|
互混/(%) |
|
LS/T 3247 |
0 |
|
食味值 |
|
LS/T 3247 |
一级≥90 |
标签标识 |
碎米总量/(%) |
|
LS/T 3247 |
粳米≤7.5,籼米≤15 |
|
小碎米/(%) |
|
LS/T 3247 |
粳米≤0.5,籼米≤1 |
|
垩白度/(%) |
|
LS/T 3247 |
一级≤4 |
|
垩白粒率/(%) |
|
LS/T 3247 |
粳米:一级≤2,二级≤4,三级≤6 |
|
3.安全指数 |
|
|||
PN 真 菌 毒 素 |
|
LS/T 3247 |
≤0.7 |
|
黄曲霉毒素 B1/(ug/kg) |
|
GB2761
|
≤10 |
|
赭曲霉毒素 A/(ug/kg) |
|
≤5 |
|
|
PN 污 染 物 |
|
LS/T 3247 |
≤0.7 |
|
铅/(mg/kg) |
|
GB2762
|
≤0.2 |
|
镉/(mg/kg) |
|
≤0.2 |
|
|
汞/(mg/kg) |
|
≤0.02 |
|
|
无机砷/mg/kg) |
|
≤0.2 |
|
|
铬/(mg/kg) |
|
≤1 |
|
|
苯并[a]芘(ug/kg) |
|
≤5 |
|
|
PN 农 药 残 留 |
|
LS/T 3247 |
≤0.7 |
|
苄嘧磺隆/(mg/kg) |
|
GB2763 |
≤0.05 |
|
丙草胺/(mg/kg) |
|
≤0.1 |
|
|
稻丰散/(mg/kg) |
|
≤0.05 |
|
|
稻瘟灵/(mg/kg) |
|
≤1 |
|
|
敌稗/(mg/kg) |
|
≤2 |
|
|
敌瘟磷/(mg/kg) |
|
≤0.1 |
|
|
丁草胺/(mg/kg) |
|
≤0.5 |
|
|
多菌灵/(mg/kg) |
|
≤2 |
|
|
氟酰胺/(mg/kg) |
|
≤1 |
|
|
甲基毒死蜱/(mg/kg) |
|
≤5 |
|
|
甲基嘧啶磷/(mg/kg) |
|
≤1 |
|
|
甲萘威/(mg/kg) |
|
≤1 |
|
|
喹硫磷/(mg/kg) |
|
≤0.2 |
|
|
磷化铝/(mg/kg) |
|
≤0.05 |
|
|
马拉硫磷/(mg/kg) |
|
≤0.1 |
|
|
杀虫环/(mg/kg) |
|
≤0.2 |
|
|
杀虫双/(mg/kg) |
|
GB2763
|
≤0.2 |
|
杀螟丹/(mg/kg) |
|
≤0.1 |
|
|
杀螟硫磷/(mg/kg) |
|
≤1 |
|
|
异丙威/(mg/kg) |
|
≤0.2 |
|
|
艾氏剂/(mg/kg) |
|
≤0.02 |
|
|
滴滴涕/(mg/kg) |
|
≤0.05 |
|
|
狄氏剂/(mg/kg) |
|
≤0.02 |
|
|
六六六/(mg/kg) |
|
≤0.05 |
|
|
七氯/(mg/kg) |
|
≤0.02 |
|
|
4.营养成分 |
|
|||
能量/(kJ) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
蛋白质/(g) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
脂肪/(g) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
碳水化合物/(g) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
钠/(mg) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
维生素B1/(mg) |
|
GB 28050 |
|
可选择性测定并标识 |
硒/(mg) |
|
GB 28050 |
|
可选择性测定并标识 |
铁/(μg) |
|
GB 28050 |
|
可选择性测定并标识 |
其他特征指标 |
|
|
|
可选择性测定并标识 |
5.过程控制信息 |
||||
原料产地环境 |
|
|||
环境空气质量 |
|
LS/T 1218 |
符合二级(含)及以上 |
|
土壤环境质量 |
|
LS/T 1218 |
符合二级(含)及以上 |
|
农田灌溉用水 |
|
LS/T 1218 |
符合水作和旱作的水质要求 |
|
原料生产 |
|
|||
原料品种、产地及在产品中的占比 |
|
LS/T 1218 |
XX品种,XX县(农场),XX% |
|
有机肥和微生物肥施用量比例 |
|
LS/T 1218 |
不得低于施肥总量的50% |
|
收获年份 |
|
LS/T 1218 |
具体到年 |
|
收获水分 |
|
LS/T 1218 |
稻谷推荐20%-25% |
|
干燥方式 |
|
LS/T 1218 |
受热温度不高于35℃,一次降水幅度不超过3.0%,裂纹粒增加值不超过3.0% |
可选项为:自然晾晒、机械烘干”;若为“机械烘干”选项,列出工艺参数及烘干结果 |
储存地点、条件及数量 |
|
LS/T 1218 |
XX县,XX粮库(企业),常温、低温、准低温储存,XX吨 |
|
虫霉防控记录 |
|
LS/T 1218 |
XX时间采用XX方式熏蒸或防虫等 |
|
生产管理信息 |
|
|||
管理制度 |
|
LS/T 1218 |
按照GB/T 26433、GB/T 26630、《食品生产许可管理办法》(食药总局16号令)等建立相关加工管理制度或指标控制体系 |
|
产品储运信息 |
|
|||
包装及储存方式 |
|
LS/T 1218 |
注明包装方式及常温、低温或准低温和温度范围 |
|
注3:备注中“标签标识”是指必须在产品的标签中标识的项目,下同。 |
||||
(二) 小麦粉 |
||||
项目 |
申报信息 |
执行标准 |
标准要求 |
备注3 |
1.基本信息 |
|
|||
产品名称 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
原料品种名称 |
|
LS/T 3248 |
|
标签标识 |
质量等级 |
|
LS/T 3248 |
|
标签标识 |
执行标准 |
|
LS/T 3248 |
|
标签标识 |
净含量 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
原料产地 |
|
LS/T 3248 |
|
标签标识 |
原料收获时间 |
|
LS/T 3248 |
|
标签标识 |
生产日期 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
制粉日期 |
|
LS/T 3248 |
|
标签标识 |
保质期 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
贮存条件 |
|
LS/T 3248 |
|
标签标识 |
食品生产许可证号 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
生产企业 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
生产地址 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
联系电话 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
最佳使用期限 及贮存条件 |
|
LS/T 3248 |
|
标签标识 |
2.质量指标 |
|
|||
色泽 |
|
LS/T 3248 |
正常 |
|
气味 |
|
LS/T 3248 |
正常 |
|
水分/(%) |
|
LS/T 3248 |
≤14.5 |
|
灰分/(%) |
|
LS/T 3248 |
声称指标 |
|
含砂量/(%) |
|
LS/T 3248 |
≤0.01 |
|
磁性金属物/(g/kg) |
|
LS/T 3248 |
≤0.002 |
|
降落数值/(s) |
|
LS/T 3248 |
≥200 |
|
湿面筋含量/(%) |
|
LS/T 3248 |
优质强筋小麦粉:一级≥35;二级≥30 |
标签标识 |
面筋指数/(%) |
|
LS/T 3248 |
优质强筋小麦粉:一级≥90;二级≥85 |
标签标识 |
面包品质/(分) |
|
LS/T 3248 |
食品评分≥80 |
标签标识(适用于优质强筋小麦粉) |
饺子品质/(分) |
|
LS/T 3248 |
食品评分≥80 |
标签标识(适用于优质中筋小麦粉) |
海绵蛋糕品质/(分) |
|
LS/T 3248 |
食品评分≥80 |
标签标识(适用于优质低筋小麦粉) |
面片光泽稳定性 |
|
LS/T 3248 |
声称指标,优质中筋小麦粉 |
|
粉质吸水率/(%) |
|
LS/T 3248 |
声称指标 |
|
粉质稳定时间/(min) |
|
LS/T 3248 |
声称指标,针对优质强筋和优质中筋小麦粉 |
|
最大拉伸阻力/(EU) |
|
LS/T 3248 |
声称指标,针对优质强筋和优质中筋小麦粉 |
|
延展性/(mm) |
|
LS/T 3248 |
声称指标,针对优质强筋和优质中筋小麦粉 |
|
吹泡P值/(mm H2O) |
|
LS/T 3248 |
声称指标,针对优质低筋小麦粉 |
|
吹泡L值/(mm) |
|
LS/T 3248 |
声称指标,针对优质低筋小麦粉 |
|
3.安全指数 |
|
|||
PN 真 菌 毒 素 |
|
LS/T 3248 |
≤0.7 |
|
黄曲霉毒素 B1/(μg/kg) |
|
GB2761 |
≤5 |
|
脱氧雪腐镰刀菌烯醇/(μg/kg) |
|
≤1000 |
|
|
赭曲霉毒素 A/(μg/kg) |
|
≤5 |
|
|
玉米赤霉烯酮/(μg/kg) |
|
≤60 |
|
|
PN 污 染 物 |
|
LS/T 3248 |
≤0.7 |
|
铅/(mg/kg) |
|
GB2762 |
≤0.2 |
|
镉/(mg/kg) |
|
≤0.1 |
|
|
汞/(mg/kg) |
|
≤0.02 |
|
|
总砷/mg/kg) |
|
≤0.5 |
|
|
铬/(mg/kg) |
|
≤1 |
|
|
苯并[a]芘(ug/kg) |
|
≤5 |
|
|
PN 农 药 残 留 |
|
LS/T 3248 |
≤0.7 |
|
草甘膦/(mg/kg) |
|
GB2763
|
≤0.5 |
|
敌草快/(mg/kg) |
|
≤0.5 |
|
|
甲基嘧啶磷/(mg/kg) |
|
≤2 |
|
|
磷化铝(成品粮)/(mg/kg) |
|
≤0.05 |
|
|
氯菊酯/(mg/kg) |
|
≤0.5 |
|
|
氰戊菊酯和S-氰戊菊酯/(mg/kg) |
|
≤0.2 |
|
|
杀螟硫磷/(mg/kg) |
|
≤1 |
|
|
生物苄呋菊酯/(mg/kg) |
|
GB2763
|
≤1 |
|
增效醚/(mg/kg) |
|
≤10 |
|
|
艾氏剂/(mg/kg) |
|
≤0.02 |
|
|
滴滴涕/(mg/kg) |
|
≤0.05 |
|
|
狄氏剂/(mg/kg) |
|
≤0.02 |
|
|
六六六/(mg/kg) |
|
≤0.05 |
|
|
七氯/(mg/kg) |
|
≤0.02 |
|
|
4.营养成分 |
|
|||
能量/(kJ) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
蛋白质/(g) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
脂肪/(g) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
碳水化合物/(g) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
膳食纤维/(g) |
|
GB 28050 |
|
可选择性测定并标识 |
钠/(mg) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
硒/(μg) |
|
GB 28050 |
|
可选择性测定并标识 |
铁/(mg) |
|
GB 28050 |
|
可选择性测定并标识 |
钾/(mg) |
|
GB 28050 |
|
可选择性测定并标识 |
其他特征指标 |
|
|
|
可选择性测定并标识 |
5.过程控制信息 |
|
|||
原料产地环境 |
|
|||
环境空气质量 |
|
LS/T 1218 |
符合二级(含)及以上 |
|
土壤环境质量 |
|
LS/T 1218 |
符合二级(含)及以上 |
|
农田灌溉用水 |
|
LS/T 1218 |
符合水作和旱作的水质要求 |
|
原料生产 |
|
|||
原料品种、产地及在产品中的占比 |
|
LS/T 1218 |
XX品种,XX县(农场),XX% |
|
有机肥和微生物肥施用量比例 |
|
LS/T 1218 |
不得低于施肥总量的50% |
|
收获年份 |
|
LS/T 3248 |
具体到年 |
|
收获水分 |
|
LS/T 1218 |
小麦推荐≤22% |
|
干燥方式 |
|
LS/T 1218 |
受热温度不高于45℃ |
可选项为:自然晾晒、机械烘干”;若为“机械烘干”选项,列出工艺参数及烘干结果 |
储存地点、条件及数量 |
|
LS/T 1218 |
XX县,XX粮库(企业),常温、低温、准低温储存,XX吨 |
|
虫霉防控记录 |
|
LS/T 1218 |
XX时间采用XX方式熏蒸或防虫等 |
|
生产管理信息 |
|
|||
管理制度 |
|
LS/T 1218 |
按照GB/T 26433、《食品生产许可管理办法》(食药总局16号令)等建立相关加工管理制度或指标控制体系 |
|
产品储运信息 |
|
|||
包装及储存方式 |
|
LS/T 1218 |
注明包装方式及常温、低温或准低温和温度范围 |
|
(三) 挂面 |
|
|||
项目 |
申报信息 |
执行标准 |
标准要求 |
备注3 |
1.基本信息 |
|
|||
产品名称 |
|
LS/T 3304 |
|
标签标识 |
配料名称及占比 |
|
挂面:GB 7718 多谷物挂面:LS/T 3304 |
|
标签标识 |
食品添加剂 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
执行标准 |
|
LS/T 3304 |
|
标签标识 |
净含量 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
原料产地 |
|
LS/T 3304 |
|
标签标识 |
生产日期 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
保质期 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
贮存条件 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
食品生产许可证号 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
生产企业 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
生产地址 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
联系电话 |
|
GB 7718 |
|
标签标识 |
2.质量指标 |
|
|||
色泽 |
|
LS/T 3304 |
均匀一致 |
|
口感 |
|
LS/T 3304 |
煮熟后口感不粘,不牙碜 |
|
杂质 |
|
LS/T 3304 |
无肉眼可见异物 |
|
水分/(%) |
|
LS/T 3304 |
≤14.5 |
|
酸度/ (mL/10g) |
|
LS/T 3304 |
≤3.0 |
|
自然断条率/(%) |
|
LS/T 3304 |
挂面≤3 多谷物挂面≤8 |
|
熟断条率/(%) |
|
LS/T 3304 |
≤5 |
|
烹调损失率/(%) |
|
LS/T 3304 |
挂面≤8 |
|
3.安全指数 |
|
|||
PN 真 菌 毒 素 |
|
LS/T 3304 |
≤0.7 |
|
黄曲霉毒素 B1/(μg/kg) |
|
GB2715 |
≤5 |
|
脱氧雪腐镰刀菌烯醇/(μg/kg) |
|
GB2715 |
≤1000 |
|
赭曲霉毒素 A/(μg/kg) |
|
GB2715 |
≤5 |
|
玉米赤霉烯酮/(μg/kg) |
|
GB2715 |
≤60 |
|
PN 污 染 物 |
|
LS/T 3304 |
≤0.7 |
|
铅/(mg/kg) |
|
GB2715 |
≤0.2 |
|
镉/(mg/kg) |
|
GB2715 |
≤0.1 |
|
汞/(mg/kg) |
|
GB2715 |
≤0.02 |
|
总砷/mg/kg) |
|
GB2715 |
≤0.5 |
|
铬/(mg/kg) |
|
GB2715 |
≤1 |
|
苯并[a]芘(ug/kg) |
|
GB2715 |
≤5 |
|
4.营养成分 |
|
|||
能量/(kJ) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
蛋白质/(g) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
脂肪/(g) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
碳水化合物/(g) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
膳食纤维/(g) |
|
GB 28050 |
|
可选择性测定并标识 |
钠/(mg) |
|
GB 28050 |
|
标签标识 |
硒/(μg) |
|
GB 28050 |
|
可选择性测定并标识 |
铁/(mg) |
|
GB 28050 |
|
可选择性测定并标识 |
钾/(mg) |
|
GB 28050 |
|
可选择性测定并标识 |
β-葡聚糖 |
|
GB 28050 |
|
可选择性测定并标识 |
抗性淀粉 |
|
GB 28050 |
|
可选择性测定并标识 |
黄酮 |
|
GB 28050 |
|
可选择性测定并标识 |
其他特征指标 |
|
|
|
可选择性测定并标识 |
5.过程控制信息 |
|
|||
原料小麦粉 |
|
|||
小麦品种名称 |
|
LS/T 1218 |
|
|
原料小麦产地 |
|
LS/T 1218 |
|
|
制粉时间 |
|
LS/T 1218 |
|
|
其他原料 |
|
|||
原料名称 |
|
LS/T 1218 |
|
|
原料产地 |
|
LS/T 1218 |
|
|
生产管理信息 |
|
|||
管理制度 |
|
LS/T 1218 |
按照GB/T 26433、《食品生产许可管理办法》(食药总局16号令)等建立相关加工管理制度或指标控制体系 |
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产品储运信息 |
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包装及储存方式 |
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LS/T 3304 |
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(四) 植物油 |
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项目 |
申报信息 |
执行标准 |
标准要求 |
备注3 |
1.基本信息 |
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产品名称 |
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GB 7718 |
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标签标识 |
配料 |
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GB 7718 |
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标签标识 |
质量等级 |
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LS/T 3249 |
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标签标识 |
执行标准 |
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LS/T 3249 |
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标签标识 |
净含量 |
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GB 7718 |
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标签标识 |
原料产地 |
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LS/T 3249 |
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标签标识 |
原料收获时间 |
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LS/T 3249 |
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标签标识 |
原油加工日期 |
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LS/T 3249 |
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标签标识 |
保质期 |
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GB 7718 |
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标签标识 |
贮存条件 |
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LS/T 3249 |
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标签标识 |
生产日期 |
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GB 7718 |
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标签标识 |
食品生产许可证号 |
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GB 7718 |
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标签标识 |
生产企业 |
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GB 7718 |
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标签标识 |
生产地址 |
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GB 7718 |
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标签标识 |
联系电话 |
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GB 7718 |
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标签标识 |
2.质量指标 (应符合各种食用植物油产品的国家或行业标准的规定。以成品大豆油为例) |
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色泽 |
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GB/T1535-2017
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气味、滋味 |
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透明度 |
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澄清、透明 |
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水份及挥发物含量/(%) |
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一级≤0.10 二级≤0.15 三级≤0.20 |
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不溶性杂质含量/(%) |
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≤0.05 |
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酸价(KOH)/(mg/g) |
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一级≤0.50 二级≤2.0 三级按照GB2716执行 |
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过氧化值/(mmol/kg) |
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一级≤5.0 二级≤6.0 三级按照GB2716执行 |
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加热试验(280℃) |
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烟点/℃ |
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一级≥190 |
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含皂量/(%) |
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二级、三级≤0.03 |
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冷冻试验 (0℃储藏5.5h) |
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GB/T1535-2017
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一级澄清、透明 |
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溶剂残留量/( mg/kg) |
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一级为不得检出 二级、三级按照GB2716执行 |
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多环芳烃/(μg/kg) |
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LS/T 3249 |
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反式脂肪酸/(%) |
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LS/T 3249 |
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3.安全指数 |
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PN 真菌毒素 |
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LS/T 3249 |
≤0.7 |
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黄曲霉毒素 B1/(ug/kg) |
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GB 2761 |
花生油、玉米油≤20 其他≤10 |
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PN 污染物 |
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LS/T 3249 |
≤0.7 |
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总砷/mg/kg) |
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GB 2762 |
≤0.1 |
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铅/(mg/kg) |
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GB 2762 |
≤0.1 |
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苯并[a]芘/(ug/kg) |
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GB 2762 |
≤10 |
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PN 农药残留 |
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LS/T 3249 |
≤0.7 |
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乐果/(mg/kg) |
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GB 2763 |
≤0.05 |
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敌草快/(mg/kg) |
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GB 2763 |
≤0.05 |
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氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵/(mg/kg) |
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GB 2763 |
≤1 |
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腐霉利/(mg/kg) |
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GB 2763 |
≤0.5 |
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氯丹/(mg/kg) |
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GB 2763 |
≤0.02 |
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倍硫磷/(mg/kg) |
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GB 2763 |
植物油≤0.01 初榨橄榄油≤1 |
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氟乐灵/(mg/kg) |
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GB 2763 |
大豆油、花生油≤0.05 |
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氟硅唑/(mg/kg) |
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GB 2763 |
大豆油≤0.1 |
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七氯/(mg/kg) |
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GB 2763 |
大豆毛油≤0.05 大豆油≤0.02 |
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甲拌磷/(mg/kg) |
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GB 2763 |
玉米毛油≤0.1 花生油≤0.05 玉米油≤0.02 |
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苯线磷/(mg/kg) |
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GB 2763 |
花生毛油、花生油≤0.02 |
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涕灭威/(mg/kg) |
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GB 2763 |
花生油≤0.01 |
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毒死蜱/(mg/kg) |
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GB 2763 |
大豆油≤0.03 玉米油≤0.2 |
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氯菊酯/(mg/kg) |
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GB 2763 |
大豆毛油≤0.1 葵花籽毛油≤1 |
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烯草酮/(mg/kg) |
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GB 2763 |
大豆油≤0.5 |
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4.营养成分 |
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能量/(kJ) |
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GB 28050 |
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标签标识 |
蛋白质/(g) |
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GB 28050 |
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标签标识 |
脂肪/(g) ω-3脂肪酸/(%) ω-6脂肪酸/(%) ω-9脂肪酸/(%) |
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GB 28050 |
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标签标识 |
碳水化合物/(g) |
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GB 28050 |
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标签标识 |
钠/(mg) |
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GB 28050 |
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标签标识 |
甾醇总量/(mg/100g) |
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GB 28050 |
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可选择性测定并标注 |
维生素E总量/(mg/kg) |
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GB 28050 |
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可选择性测定并标注 |
角鲨烯/(mg/kg) |
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GB 28050 |
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可选择性测定并标注 |
多酚/(mg/kg) |
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GB 28050 |
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可选择性测定并标注 |
芝麻素和芝麻林素/(mg/kg) |
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GB 28050 |
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芝麻油 |
谷维素/(mg/kg |
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GB 28050 |
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米糠油 |
其他特征指标 |
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可选择性测定并标注 |
5.过程控制信息 |
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原料产地环境 |
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环境空气质量 |
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LS/T1218 |
符合二级(含)及以上 |
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土壤环境质量 |
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符合二级(含)及以上 |
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农田灌溉用水 |
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符合水作和旱作的水质要求 |
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原料生产 |
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原料品种、产地及在产品中的占比 |
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LS/T 1218 |
XX品种,XX县(农场),XX% |
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有机肥和微生物肥施用量比例 |
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LS/T 1218 |
不得低于施肥总量的50% |
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收获年份 |
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LS/T 1218 |
具体到年 |
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干燥方式 |
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LS/T 1218 |
根据原料不同而定 |
可选项为:自然晾晒、机械烘干”;若为“机械烘干”选项,列出工艺参数及烘干结果 |
生产信息 |
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管理制度 |
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LS/T 1218 |
按照按照GB/T 26433、《食品生产许可管理办法》(食药总局16号令)等建立相关加工管理制度或指标控制体系。 |
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产品储运信息 |
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包装及储存方式 |
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GB/T 17374 |
应储存于阴凉、干燥及避光处。 |
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三、 评审意见
协会意见
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负责人签字: (公章)
年 月 日
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专家组意见
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专家组组长签字:
专家组成员签字:
年 月 日
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