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丹麦拟修订食品安全卫生规范

放大字体  缩小字体 时间:2020-07-23 11:29 来源:海关总署 原文:
核心提示:2020年7月17日,丹麦公共立法咨询网站发布咨询文件,就修订《食品安全卫生规范》征求意见。
   2020年7月17日,丹麦公共立法咨询网站发布咨询文件,就修订《食品安全卫生规范》征求意见。此次修订的部分内容包括:
 
  (1)修订对初级生产加工用水的要求;
 
  (2)修订对食品生产加工场所清洁消毒和生产者个人卫生的要求;
 
  (3)补充对食品进行二次热处理的规定;
 
  (4)修订经“进一步加工的肉类产品”的定义,增加了对产品标签上卫生和原产国标识的规定;
 
  (5)更新对于生肉分割、运输、屠宰和冷冻前处理的规定,并增加了针对微生物的工艺卫生标准等。
 
  该修订案的意见反馈期截至2020年8月21日。
 
  更多详情参见: https://prodstoragehoeringspo.blob.core.windows.net/6a75c327-7541-4763-87ad-1adde644108a/H%C3%B8ringsbrev%20-%20hygiejnevejledningen.pdf
日期:2020-07-23
 
 
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