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美国FDA发布2019年自愿性国家零售食品监管项目标准

放大字体  缩小字体 时间:2019-11-15 10:35 来源:食品伙伴网 作者: 可心   
核心提示:2019年11月14日,美国食品药品监督管理局(FDA)发布2019年自愿性国家零售食品监管项目标准(零售项目标准)(Voluntary National Retail Food Regulatory Program Standards(Retail Program Standards))。
  食品伙伴网讯  2019年11月14日,美国食品药品监督管理局FDA)发布2019年自愿性国家零售食品监管项目标准(零售项目标准)(Voluntary National Retail Food Regulatory Program Standards(Retail Program Standards))。
 
  该标准定义了州、地方、种族和区域食品监管机构有效零售食品监管项目的关键要素,为设计和管理零售食品管理项目提供了建议,并帮助监管机构(或其他负责组织)实施更有效的检查,部署食源性疾病预防战略,并确定需要改进的项目领域。2019年版的《零售项目标准》纳入了一些变化,包括:
 
  1.标准6中增加了一个名为“快速参考-适用2017年食品法规规定(风险因素和干预措施)”的新工具,以帮助食品法规辖区将其法规风险因素和干预措施与2017年FDA食品法规进行比较;
 
  2.对标准3的更新,该标准有助于食品监管部门制定和实施计划政策;
 
  3.标准8中的说明,可帮助食品监管部门评估“自我评估/验证审核表”(标准1-4)中的符合性;
 
  4.标准2:更新了附录B-1零售食品安全检查人员课程中的网络链接,以帮助食品法规管辖区在线访问课程。
 
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日期:2019-11-15
 
 
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