薛学林指出，今年以来，全市市场监管系统大力实施食品安全提升工程，深入开展专项整治行动，坚持重拳出击、铁腕施治，查处了一批大案要案。截至7月底，“雷霆2019”行动立案查处案件501起，面制品铝超标专项整治立案查处案件62起、移送司法机关19起，各项工作扎实有效推进，取得了明显成效。
薛学林强调，要理清思路，多措并举，一招不让地做好当前各项食品安全工作，强化风险防控，综合运用市场监管“工具箱”“组合拳”，切实把风险隐患消灭在萌芽状态；落实主体责任，助推企业高质量发展；巩固扩大成果，持续深入推进“雷霆2019”暑期食品安全专项整治行动，全面净化食品市场环境；严打不法行为，树立“打击是最好的预防”的理念，集中力量办大案，保持雷霆打击态势，形成强有力震慑。
薛学林要求，加强组织领导，强化机制建设，严格考核检查，浓厚宣传氛围，全面保障食品安全各项工作落到实处，以担当使命，拼搏实干，坚决守住食品安全防线，全方位推动食品产业健康发展。
会上，通报了“雷霆2019”暑期食品安全专项整治行动开展情况；市局食品安全监管处室负责人分别部署了食品生产、流通、餐饮环节下一步监管工作重点。
市局食品安全监管处室负责人，市食品安全监管支队负责人，各县（市、区）分管食品安全局领导、食品安全监管科室负责人，全市重点食品生产企业、流通企业、学校（幼儿园）食堂负责人，共计200余人参加了会议。
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