为了有效防控
食品安全风险,近期黑龙江省市场
监督管理局针对
食品安全抽检监测信息,依据《
食品安全法》《
食品生产经营日常监督
检查管理办法》《食品生产通用
卫生规范》(GB14881)等法律
法规、
食品安全国家标准,组织对部分
白酒、
淀粉及
淀粉制品生产企业开展了飞行检查,共检查白酒生产企业5家、淀粉及淀粉制品生产企业6家。对检查发现的食品安全制度落实不到位、生产记录内容填写不规范、追溯信息不完整、设施设备清洁不彻底、卫生环境不符合要求等问题,要求辖区监管部门依法责令企业限期改正、依法调查处理。此次飞行检查,对促进问题企业落实食品安全主体责任,防范控制食品安全风险,增强食品安全监管针对性发挥了重要作用。