菲律宾两批次水产品的信息如下：
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类型 |
生产商 |
不合格项目 |
强制检查日期 |
最近一次退货日期 |
通关数量 |
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* |
ARKO FOOD INTERNATIONAL |
组胺 |
2017-03-07 |
2017-11-22 |
* |
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罐头 |
UNIVERSAL CANNING INC. (U) |
容器完整性 |
2017-11-20 |
2017-11-20 |
鱼圆罐 |
组胺常见于鲭科鱼类，由细菌性腐败产生。进食含大剂量组胺的鱼可引起中毒反应。组胺的中毒症状表现为刺痛、口腔有灼热感、面色潮红、出汗、恶心、呕吐、头痛、心悸、晕眩及出疹。中毒症状会在进食后几个小时出现，并通常在十二个小时内消失，无长期影响。
食品伙伴网提醒水产品出口企业，一般来讲，如果鱼类存放期间的温度控制不良，容易产生组胺，因此应严格控制生产工艺以及产品的贮藏、运输条件，同时注意包装容器的完整性要求，确保出口水产品符合加拿大的要求。
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