“问题肉”影响持续 巴西肉类进口商提高检验标准

 

    据巴西《环球报》6月28日报道，加拿大食品检验局本周三（28日）表示，从4月份以来对几乎所有的巴西肉类展开了最为严格的检查。

 

    从4月10日开始，加拿大对所有巴西有资质的肉厂产品进行全面检查，包括病原体检测、化学残留物检测等。在此之前，加拿大食品检验局对来自巴西的肉类会进行十分之一的抽样检测。

 

    上周，由于巴西的肉类未通过安全测试，美国宣布暂停从巴西进口鲜牛肉。从3月份“问题肉”事件曝光以来，美国农业部就开始对所有巴西产品进行病原体测试。

 

    6月份，欧盟也表示开始对巴西所有肉类产品进行物理检测，同时对五分之一的进口产品进行实验室化验，欧盟还要求巴西出口商在发货前必须对肉类进行微生物测试。

 

    此外，从5月份开始中国香港也提高了对巴西肉类的检疫标准。截至6月23日，已经对369个样品进行了测试，所有的样品都符合要求。

 

    为了能够满足进口商的严格要求，巴西方面也提高了肉类出口标准。巴西农业保护局局长路易斯？兰热尔（Luis Rangel）上周在接受采访时表示，现在禁止巴西肉类加工厂出口整头牛，必须分割成块，以便发现缺陷。

 

    “由于美国提高了检验标准，我们也做出了反应，但这一措施不仅是针对美国市场，而是面向所有出口市场。虽然处理成本会提高，但是这对于保护市场来说是必要的。”他说。