国家食品药品监管总局发布的《关于5批次食品不合格情况的通告》（2017年第42号）、《关于16批次食品不合格情况的通告》（2017年第54号）等，共涉及山东省5家食品生产经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：
一、山东德仁实业有限公司生产的烤鳕鱼
（一）抽检基本情况
不合格产品：烤鳕鱼
不合格项目：N-二甲基亚硝胺
生产日期/批号：2016-11-01
（二）行政处罚情况
1.违法事实认定情况：当事人生产污染物N-二甲基亚硝胺超标的烤鱼片，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条有关规定。
2.行政处罚决定书文号：（青城）食药监食罚〔2017〕JE03号。
3.处罚的种类和依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条有关规定，责令当事人改正违法行为，并给予没收不合格烤鳕鱼70袋、罚款人民币伍万元整的行政处罚。
4.作出处罚决定的单位：青岛市城阳区食品药品监管局。
（三）原因排查及整改情况
经当事人自查，确认不合格原因为采购的半成品原料不合格。目前，当事人已停止外购半成品原料。
二、龙口市宏海食品有限公司生产的章鱼足片
（一）抽检基本情况
不合格产品：章鱼足片
不合格项目：菌落总数、大肠菌群
生产日期/批号：2016-11-03
（二）行政处罚情况
1.违法事实认定情况：当事人生产菌落总数、大肠菌群项目不合格的食品，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条有关规定。
2.行政处罚决定书文号：（鲁龙）食药监食罚〔2017〕003号。
3.处罚的种类和依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条有关规定，责令当事人改正违法行为，并给予警告、没收不合格章鱼足片175袋、没收违法所得壹仟陆佰贰拾伍元整、罚款伍万元整的行政处罚。
4.作出处罚决定的单位：龙口市食品药品监督管理局。
（三）原因排查及整改情况
经当事人自查，确认不合格原因为从业人员卫生管理不严格。目前，当事人已加强工人培训，让工人养成良好的卫生习惯。
三、烟台王氏食品有限公司生产的烤鱼片
（一）抽检基本情况
不合格产品：烤鱼片
不合格项目：N-二甲基亚硝胺
生产日期/批号：2016-06-16
（二）行政处罚情况
1.违法事实认定情况：当事人生产污染物N-二甲基亚硝胺超标的烤鱼片，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条有关规定。
2.行政处罚决定书文号：（烟）食药监食罚〔2016〕014号。
3.处罚的种类和依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条有关规定，责令当事人改正违法行为，并给予没收不合格烤鱼片333袋、罚款人民币壹万元整的行政处罚。
4.作出处罚决定的单位：烟台市食品药品监管局。
（三）原因排查及整改情况
经当事人自查，确认不合格原因为采购的烤鱼片原料不合格。目前，当事人已加强原料采购控制，严格执行食品原料进货查验记录制度。
四、天猫广昌隆旗舰店生产经营的红薯粉条
（一）抽检基本情况
不合格产品：红薯粉条
不合格项目：铝的残留量
生产日期/批号：2016-10-04
（二）行政处罚情况
1.违法事实认定情况：天猫广昌隆旗舰店网店擅自冒用他人厂名、厂址、生产许可证编号生产超限量使用食品添加剂的红薯粉条，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条等有关规定。
2.行政处罚决定书文号：（临罗）食药监食行罚〔2017〕SZ006号。
3.处罚的种类和依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条有关规定，责令当事人改正违法行为，并给予没收红薯粉丝包装袋92个、没收不合格红薯粉丝8包、没收违法所得柒拾贰元整、罚款伍万元整的行政处罚。
4.作出处罚决定的单位：临沂市罗庄区食品药品监管局。
（三）原因排查及整改情况
当事人已停止上述违法行为。
五、烟台珈众经贸有限公司生产的鱿鱼片
（一）抽检基本情况
不合格产品：鱿鱼片
不合格项目：菌落总数、大肠菌群
生产日期/批号：2016-09-30
（二）行政处罚情况
1.违法事实认定情况：当事人生产菌落总数、大肠菌群项目不合格的食品，违反了《中华人民共和国产品质量法》第三十二条有关规定。
2.行政处罚决定书文号：（烟莱）市监行处字〔2017〕008号。
3.处罚的种类和依据：根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条有关规定，责令当事人改正违法行为，并给予没收违法所得叁佰陆拾元整、罚款叁佰陆拾元整的行政处罚。
4.作出处罚决定的单位：烟台市莱山区市场监督管理局。
（三）原因排查及整改情况
经当事人自查，确认不合格原因为流通过程中保存不当，未在低温环境下储存。目前，当事人已要求产品出厂后必须在0-4℃的低温环境下储存、运输，不得在常温环境下存储。
六、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报
山东省食品药品监督管理局
2017年5月31日
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
