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外媒发布2017年亚洲肉品行业展望

放大字体  缩小字体 时间:2017-01-04 11:27 来源:食品伙伴网 作者: 梁华   
核心提示:据亚洲农业商情网站消息,1月3日亚洲农业商情网站发布了2017年亚洲肉品行业展望。
    食品伙伴网讯  据亚洲农业商情网站消息,1月3日亚洲农业商情网站发布了2017年亚洲肉品行业展望。
 
    2017年亚洲肉品行业将呈现出以下六大特点:
 
    预包装、品牌肉制品将受欢迎
 
    消费者将越来越接受冷冻肉制品,然而不同国家步伐不一致。部分国家消费者开始接受预包装、预切、预称肉制品,然而其他国家消费者则不喜欢预包装产品。日本、韩国、中国等部分国家当中冷冻肉品渐受欢迎。
 
    亚洲消费者对分割肉制品的需求增大
 
    受收入增长以及生活方式变化的驱动,分割肉制品在亚洲的需求出现增长。零售店推出分割肉制品满足顾客需求的做法,也促成了这一结果。
 
    亚洲生产商重点关注肉品包装
 
    企业寻求更有吸引力、更安全、成本的产品,会在包装上大做文章。长货架期、冷藏、无防腐剂等因素促使生产商研究最新的包装技术、材料以及工艺。
 
    生活方式的变化带动腌制肉品的变革
 
    受生活方式的改变以及对健康理念的追求,腌制肉品行业需要进行彻底变革,产品需要升级。部分生产企业开始采用高质量的原材料,并削减产品当中的盐与防腐剂的含量。
 
    高附加值海鲜产品寻求变革
 
    亚洲消费者将海鲜作为一种可替代的蛋白质来源,然而他们需要便利、健康以及可口的产品。受生活方式的变化、中产阶层的增加以及健康理念的影响,亚洲国家高附加值海鲜行业产值将会增加。近三年增长率约10%。
 
    厂家将推出优质香肠
 
    受高档餐厅以及消费者口味的影响,健康瘦肉含量高的香肠日渐受欢迎。厂家将采用高档肉以及好口味的配料制作优质香肠,满足消费者。
 
    原文链接:http://www.asian-agribiz.com/display.aspx?PageID=0&MemberID=0&screenheight=768&screenwidth=1366
本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@www.sqrdapp.com、news@www.sqrdapp.com.
日期:2017-01-04
 
 地区: 亚洲 国外
 行业: 畜禽肉品
 标签: 肉品
 科普: 肉品
 
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