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香港:醋样本含防腐剂对羟基苯甲酸乙酯

放大字体  缩小字体 时间:2016-10-17 08:22 来源:香港食安中心 原文:
核心提示:食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(十月十四日)公布,一个瓶装醋样本被检出不准用于醋的防腐剂对羟基苯甲酸乙酯。中心正跟进事件。
  食物环境卫生食物安全中心(中心)今日(十月十四日)公布,一个瓶装醋样本被检出不准用于醋的防腐剂对羟基苯甲酸乙酯。中心正跟进事件
 
  产品资料如下︰
 
  产品名称︰山西老陈醋
 
  品牌:金梅
 
  原产地︰中国
 
  生产商︰江苏省粮油食品进出口集团股份有限公司
 
  净重︰每瓶五百毫升
 
  此日期前最佳︰二○一八年五月十八日
 
  发言人说:中心透过恒常的食物监察计划,从九龙城一持有普通食肆牌照的食肆抽取上述醋样本作检测。结果显示,样本含百万分之一百八十七的对羟基苯甲酸乙酯。
 
  根据《食物内防腐剂规例》(第132章附属法例),对羟基苯甲酸乙酯不准用于醋,违例者最高可判罚款五万元及监禁六个月。
 
  中心已知会涉事商户上述违规事项。根据有关食肆提供的资料,该瓶装醋在九龙城街市一档户购入,只供店内顾客作调味品使用。该食肆已自愿将该瓶醋剩余的部分交予中心销毁。中心正追查有关产品的来源。
 
  对羟基苯甲酸乙酯属低毒性,就样本检出的含量而言,不会对健康造成不良影响。
 
  中心会继续跟进事件及采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。
 
  完
 
  2016年10月14日(星期五)
日期:2016-10-17
 
 
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