由于巴西牛肉价格便宜,货源充足,质量也相当优秀,巴西的牛肉在中国相当受欢迎。上半年,巴西各大牛肉制品生产厂商向中国出口的牛肉总量甚至增长了65%.
虽然中国人均消费最多的肉类品种是猪肉,但近年来中国的人均猪肉消费量已有所下降,而人均牛肉消费量正稳步上升。
2012年,在巴西发现一宗疯牛病后,中国宣布禁止进口巴西鲜牛肉。去年5月,中方解除了对巴西牛肉的进口禁令,中国随即一跃成为巴西牛肉的最大出口目的地。
经合组织(OECD)数据显示,中国今年人均牛肉消费量将达3.864公斤,而十年前这一数字是3.029公斤。由于中国的牛肉产量并没有跟上人均牛肉消费需求的步伐,因此预计中国今年进口的牛肉总量将上涨22%,这对巴西是一个很大的机会。
今年前6个月,出口到中国大陆和香港的巴西牛肉制品总量达26.58万吨,与去年同一时期的16.1万吨比上涨了65%.中国是继美国之后的全球第二大牛肉进口国,对巴西牛肉贸易具有重要影响。
2016年前6个月中国与巴西双边贸易额已经达到了309.37亿美元。